世界牛奶日的由來 世界牛奶日的起源
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衆所周知,6月1日是國際兒童節,同時也有很多人不瞭解,6月1日也是世界牛奶日,爲什麼把世界牛奶日定在6月1日呢?世界牛奶日的由來是什麼?
每年的6月1日爲“世界牛奶日”即國際牛奶日。國際牛奶業聯合會於1903年在布魯塞爾成立。現有39個成員國,大部分爲歐洲和美洲國家。1961年5月,國際牛奶業聯合會在德國舉行了第一個慶祝“牛奶日”活動,並決定每年5月的第三個星期二定爲“國際牛奶日”,並沿用至今。6月1日不但是“世界牛奶日”,還是國際兒童節。
節日名稱:“世界牛奶日”。英文名稱:World Milk Day (International Milk Day)。6月1日不但是“世界牛奶日”,還是六一國際兒童節。
世界牛奶日的起源及由來
“世界牛奶日”是怎麼一回事?世界牛奶日是上個世紀五十年代,法國的促進牛奶消費協會提出了慶祝“牛奶日”的設想,這個設想在1961年被國際牛奶聯合會(即I.D.F)所採納,並做出了每年五月第三週的週二爲“國際牛奶日”的決定,這一天在每年都不是固定不變的。2000年經聯合國糧農組織(即FAO)的提議,兼顧到某些國家已經確定的日期,並徵得了世界700多位乳業界人士的意見,把每年的6月1日確定爲“世界牛奶日”。這樣“世界牛奶日”就固定不變了。
牛奶是從奶牛的乳房裏擠出來的,至於牛奶的歷史究竟有多長?那是很久很久以前的事了。據考古學家考證,估計在六千年前的新石器時代,這同“舊約聖經”的推斷是一致的,因爲在該書中有:“流淌着乳和蜜的土地”讚美詩。在我國的考古文獻中,關於乳的記載,是從西漢時纔開始的,距今已有兩千二百年的歷史。食物、營養與健康,三者之間有着密不可分的聯繫,食物是營養的載體,營養是健康的基礎。牛奶是營養全面的食物,被科學家們稱爲“最接近完善的食品”。
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