孩子健康 少吃“空心食品”
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目前,由於食物短缺造成的兒童營養不良數量在逐年下降,但是,隨着人們生活水平的提高,由於膳食搭配不當引起的營養不良卻又開始出現。
專家指出,少營養高熱量的“空心食品”正在危害孩子們的健康。目前,由於食物短缺造成的兒童營養不良數量在逐年下降,但是,隨着人們生活水平的提高,由於膳食搭配不當引起的營養不良卻又開始出現。
據瞭解有關兒童“空心食品”消費調查的報告引起了很多家長的關注,特別是習以爲常的“科學膳食搭配”讓家長震驚之餘也迫切需要了解,什麼纔是兒童合理的膳食營養搭配。這裏,營養專家提供了幾個建議:
堅持食物多樣化就是有營養的食物都要吃,而且搭配要合理,因爲合理搭配的食物可促進消化液分泌,增進食慾。要避免食用“空心食品”,關鍵是每天的飲食中要有紅肉,因爲紅肉是鐵、鋅等微量元素的重要載體,而且有關專家強調,豬、牛、羊等紅肉纔是兒童補充鐵、鋅等微量元素的最好食物。
吃好一日三餐孩子子食慾下降時,家長應選擇孩子平時愛吃的食物,變換花樣做一些可口的飯菜。儘量少吃冷飲人的飲食中樞在低血糖時興奮,容易產生飢餓感,常吃含糖高的冷飲,血糖一直處於高濃度狀態,不利於正常的飲食。
總的來說,要提高孩子的健康水平,既要重視孩子的日常飲食,注意各種營養素的合理搭配,提高膳食的營養質量,也要適當補充孩子容易缺乏的營養素,這樣孩子才能健康成長。
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