寶寶潤膚強身:養生碗糊
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每當嘴饞的時候,一般人總剋制不了想向零食進攻的衝動,然而與其因一時之快,之後又擔心會變胖或影響身體健康,不妨試試融合漢方養身的小點心!
以下點心風味俱佳,還有養身功效,相信無論大人、小孩都適用!
養生碗糊
功效:補氣潤膚、增加免疫力
食材:米粉50公克、太白粉5公克、水200cc
糊餡:瘦豬絞肉1兩、冬蟲夏草粉1公克、核桃碎粒1大匙、香菇丁1大匙、碎蘿蔔乾1大匙
調味料:油蔥酥1/2匙、醬油1/2茶匙、香油1/4茶匙、胡椒粉少許
作法:
1. 將所有餡料全部拌勻備用。
2 .將米粉、太白粉、水混合均勻後,以小火邊攪邊加熱至呈濃稠狀。
3 .將餡料平均放在米糊上層,放進蒸籠中以大火蒸25分鐘即可。
服法:如欲給孩子食用,3歲以下孩子建議量爲1/3碗,3~6歲可增至1/2碗,6~10歲的孩子全天可用至一份。
忌:腸胃不適、腹脹時減量:腹瀉停服;發燒忌服
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