別讓孩子成爲“肉食動物” 怪不得長不高
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孩子的身高主要取決於遺傳,不過飲食也起着重要的作用。譬如吃太多肉、喝太多牛奶等不良飲食習慣都會影響寶寶長高。爸媽可得睜大眼睛替孩子把關,讓寶寶平衡飲食,把握好長個子的黃金期。
理論上,孩子的身高主要取決於父母的基因遺傳,男孩的身高是爸媽的平均身高再加7.5公分,女生則是加5.5公分;不過,後天的生活習慣也很重要,長高的三大要件包括:飲食、睡眠、運動,三者缺一不可。而現在兒童的飲食往往不均衡,愛吃肉卻不愛吃蔬果,讓爸媽相當頭痛。父母怎樣才能讓寶寶平衡飲食不影響長身高呢?
別讓孩子成爲“肉食動物”
肉類雖然富含蛋白質,是促進長高的重要營養素,但是過度攝取蛋白質,體內的胺基酸也會過量,反而造成腎臟負擔、增加未來罹患心血管疾病的風險。
營養師表示,孩子想長高,飲食均衡是不變的大原則,確定六大類食物都均衡攝取之後,再加強補充有助於長高的蛋白質、鈣質和礦物質。兒童每天應攝取3至6份蛋白質食物,一份以35公克計算,這樣纔算是適量。
除了必須適量,爸媽還可以魚肉和雞肉代替孩子平常愛吃的豬肉、牛肉等紅肉,讓愛吃肉的兒童攝取比較健康的肉類。
此外,補充蛋白質時應謹記“豆魚肉蛋奶”的順序,排序越前面,代表食物中含有的飽合脂肪酸和人體必需的8種氨基酸含量越高,可以作爲優質蛋白質的攝取首選,逐步增加豆類和魚類的食用量。此外,堅果也是很好的植物性蛋白質來源,爸媽可以試着讓孩子每天吃一點。
想長高,牛奶適量喝纔有用
許多民衆都有“喝牛奶纔會長高”的迷思,營養師指出,牛奶中的鈣質可以讓骨骼更堅硬,但不是長高的直接因素,而且奶類當中的鈣與磷會互相結抗,飲用過量會影響鈣質的吸收。因此,兒童每天喝360至480ml的奶類是有幫助的,但如果爲了長高而把牛奶當水喝,反而適得其反。至於乳糖不耐症的孩子,則可以改喝優酪乳或者吃優格,一樣可以補充鈣質。
飯量不宜大,可別吃過量
確實,如果每天攝食量甚少,營養不足,是會影響長高的。但是,攝食量與長高並非成正比;要想長高,不能吃過量。因爲,輕度飢餓感能加速人體內生長激素的形成,特別是在夜間。最好每天吃4-5次,每次飯量不宜大,晚飯應早吃,最好在晚上7點鐘前,以利夜間睡好覺,促進生長激素的分泌,有助長高。
吃得過多,營養過剩會讓孩子性發育期提前,造成性早熟。這樣的孩子在一定年齡階段可能比同齡人要高,但過早地促進骨骼發育,導致骨骺在生長髮育期之前提早閉合,最終成爲矮個子。
健康飲食,遠離不利長高食品
不利長高食品主要是營養少,但卻能增加寶寶的飽腹感,影響寶寶對其他食品的攝入,有些還消耗體內鈣質,最終導致營養不良。主要包括:
碳酸飲料—磷含量過高,過量飲用導致體內鈣、磷比例失調,造成發育遲緩。
糖果、甜飲料—影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會影響鈣質代謝,影響長高。同時會吸收毫無營養的熱量,擾亂消化系統,以致影響正常進食,造成營養不良。
“垃圾食品”—油炸食品、膨化食品、醃製食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大,又使用了各種添加劑,提供了大量熱量,但蛋白質、維生素等營養成分卻很少。
想要長高,可不是等到青春期纔開始補充營養,兒童時期就要奠定基礎,爸媽可得睜大眼睛替孩子把關,別讓孩子啥也沒少吃,結果不但沒長高,還讓健康大打折扣。
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