輔食推薦:四款嬰兒雞蛋羹的做法
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雞蛋中含有豐富的蛋白質,春季應該適當的多給寶寶補充蛋白質,促進寶貝的生長髮育,春季可是孩子生長旺盛的季節,而雞蛋羹幾乎是每一個寶寶都非常喜愛的食物。
蝦仁雞蛋羹:煮好的蝦仁切成碎末放入小碗內,打入一個雞蛋,攪勻後加入溫開水、一點鹽和油再攪勻,放在籠屜上即可等待與米飯一起出鍋了;媽媽們還可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜雞蛋羹、雞蛋黃羹、鮮奶雞蛋羹等等。對於6個月內的寶貝雞蛋羹內最好不要加鹽,油可加幾滴或不加。
蔬菜雞蛋羹:雞蛋中含有豐富的蛋白質,春季應該適當的多給寶寶補充蛋白質,促進寶貝的生長髮育,春季可是孩子生長旺盛的季節,而雞蛋羹幾乎是每一個寶寶都非常喜愛的食物,但單純的雞蛋羹在營養上相對會單一一些,所以我就研製出一種蔬菜雞蛋羹,就是將一些食材與雞蛋一同攪拌,比如胡蘿蔔、木耳、青菜、蝦仁等等,切成碎末與雞蛋液、水混合,上鍋蒸8分鐘即可。
三鮮雞蛋羹:準備的材料有蝦仁、雞蛋、肉末、香蔥、香菇或者蘑菇。將蝦仁和香菇切成小塊,雞蛋打散備用,先在油鍋中翻炒肉末、蝦仁和香菇,將炒好的食材放在雞蛋液中攪拌,加入香蔥、溫開水、上鍋蒸10分鐘即可。出鍋之後一定要涼涼之後拿給寶寶吃,雞蛋羹外表涼了之後裏面依然會燙到寶寶所以安全很重要。
五彩蛋羹:食材:西紅柿、胡蘿蔔、木耳、雞肉或魚肉、雞蛋
做法:先根據寶寶食量將雞蛋羹蒸好,然後在將西紅柿、胡蘿蔔、小白菜、木耳、雞肉或魚肉切碎,在放入少量的水做成濃菜湯,最好將濃菜湯澆到蒸蛋上即可做成色彩鮮豔、營養豐富的五彩蛋羹。
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