兒童飲食的十大誤區,全做對的媽媽真的沒幾個

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但在日常生活中,各類關於營養的誤區,卻着實不少。注意避免這些誤區,給孩子的營養才能更加合理。
今天就跟着丁媽一起,來認識認識這些兒童營養的誤區吧。

兒童飲食的十大誤區,全做對的媽媽真的沒幾個

誤區一兒童補鈣吃鈣片

快速長身體的寶寶,當然需要充足的鈣來滿足骨骼生長所需。

說到補鈣,許多人就覺得需要吃鈣片,其實兒童營養不該是吃藥補出來的,最好是可以通過均衡的飲食來獲取。

補鈣也並不是多多益善,盲目給孩子吃鈣片,容易造成超量補鈣,輕則出現食慾不振、腹痛、腹脹、便祕,重則在長期超量補鈣後出現高鈣血癥,鐵和維生素吸收障礙等。

對於健康兒童,日常可以注意多吃含鈣豐富的食物,如奶製品、蝦皮、海帶等,以及動物肝臟、魚、肉、蛋黃、豆類等含維生素 D 較爲豐富食物來幫助鈣的吸收,就不必擔心孩子會缺鈣。

如果在遵醫囑的情況下,必須服用鈣片,也要注意適量給孩子口服維生素 D 製劑,二者協同作用,才能讓鈣更好吸收。

對嬰幼兒來說,真正容易缺乏的是促進鈣吸收的維生素D,母乳餵養的寶寶建議從出生幾天後開始,就開始補充維生素D。

誤區二大便乾燥吃香蕉

飲食中纖維素攝入不足、排便習慣未養成、缺乏活動鍛鍊、水分攝入不夠等,都可能造成孩子便祕,或大便乾燥。

聽說香蕉有潤肺、滑腸的功效,那是不是孩子大便乾燥,吃香蕉就可以了?

其實不然。多吃一些富含膳食纖維的食物,比如綠色蔬菜、粗糧、水果等,有助於緩解孩子便祕的情況,不過香蕉並不是最好的選擇。

香蕉中的膳食纖維確實不少,但也並不是最多的,甚至還不如梨和火龍果,而一些蔬菜、粗糧中的膳食纖維則更加豐富。
爸媽們完全可以選擇這些食物,沒必要只認準香蕉。如果是沒熟透的香蕉,其中的鞣酸含量比較高,反而還容易引起便祕。

需要注意的是,除了飲食中注意補充膳食纖維外,更重要的還是讓孩子養成良好的排便習慣,注意尋找孩子便祕、大便乾燥的誘因,對因治療才能標本兼治。

如果多方嘗試後孩子便祕仍不見好轉,需要及時就醫,排除引起便祕的器質性疾病。

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誤區三多吃動物肝臟好

動物肝臟一向給人「高效補鐵」的印象,的確,肝臟中的鐵以血紅素鐵的狀態存在,人體對它的吸收率要大於其他來源的鐵,如果依靠吃肝來補充鐵,在吃的量上,可以比其他含鐵食物少一些。

不過,肝臟作爲分解毒素的一個臟器,它的重金屬以及藥物含量要比其他器官相對多。對身體發育尚未完全的孩子,肝臟並不是最好的選擇。

如果要吃肝臟,可以優先選擇禽類的肝臟(如雞肝、鴨肝),在作爲嬰幼兒輔食時,每週不要超過 25 克。

而且對於不缺鐵的孩子來說,也沒有必要經常吃肝臟,只要注意均衡飲食就好,比如每天攝入適量的肉類和富含維生素 C 的食物。

誤區四不愛吃蔬菜就用水果替

孩子不愛吃蔬菜的情況生活中也不少見,有些家長想到用水果來代替蔬菜,認爲這樣可以彌補蔬菜攝入量不足的影響。

但事實上,水果並不能代替蔬菜。儘管它們在營養成分上有許多相似之處,但相似不代表相同。

蔬菜的纖維素含量普遍高於水果,糖分含量卻比水果低,一些不太新鮮的水果所含的維生素的量也不及蔬菜。

可以說,日常膳食中,給孩子補充一定量的新鮮蔬菜,可以少吃或不吃水果,但反之,只吃水果,不吃蔬菜,則是行不通的。

誤區五早早地吃調味品

鹽、糖這類的調味品,幾乎是我們日常烹調時不可缺少的佐料,少了它們,食物的風味都會遜色不少。於是,不少家長在給孩子準備食物時,也按照自己的口味加入這些調味品進行調味。

其實,對於 1 歲以內的寶寶來說,輔食中不宜過早添加調味品。

這個時期的孩子對鹽的需求量是很小的,天然食品中存在的鹽已經足夠他們使用,加鹽過多,會加重寶寶腎臟、心臟負擔,還會養成孩子的「重口味」,增加日後患高血壓等疾病的風險。
同時,糖分也不必額外添加,輔食中添加過多糖分,會養成寶寶愛吃甜食的習慣,它所提供的過多熱量,也會讓寶寶對其他食物的攝入量減少,出現挑食、偏食,吃糖多,還容易引發齲齒、肥胖等問題。
此外,醬油中也含鹽,也不需過早在輔食中添加。

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誤區六兒童食品更適合孩子

目前市面上有很多「兒童食品」,什麼兒童醬油、兒童掛麪、兒童牛奶之類的,商家還宣傳兒童就應該吃兒童食品,不少爸媽也覺得既然寫了兒童食品一定更適合孩子。

但實際上,根本不存在什麼標準的「兒童食品」,這只是商家爲了營銷創造出的概念,在成分上與成人食品沒有太大差異,反而價格還貴出不少。
而且爲了迎合孩子的喜好,很多兒童食品都會加入大量的糖、鹽,以及各種各樣的香精和添加劑,這樣的食物並不適合給孩子吃。 誤區七果汁是健康飲品

相比於市售的汽水等飲料,許多家長認爲 100% 的純果汁更加健康。

的確,果汁是比碳酸飲料等要有營養一些,但這並不表示,就可以專用果汁來給孩子解渴。

將水果做成果汁,只有可以溶於水的營養素被保留了下來,大部分的膳食纖維以及部分礦物質都別留在了渣中,造成了營養素的大量流失。
而同時,水果中的糖卻都被濃縮進了果汁中,導致果汁的含糖量和熱量都十分可觀,過多飲用也容易引起齲齒、肥胖等問題。

所以,6 個月以下的寶寶,不建議給他們喝果汁,而 6 個月以上的寶寶,雖然也不推薦,但也不完全禁止,只是一定要注意限量,給寶寶喝果汁時也可以加 1~2 倍的水進行稀釋。

6 歲以內,每天喝的果汁量要限制在 120~180 mL 以內,7~18 歲的孩子每天不要超過 355 mL。

誤區八早早喝牛奶

許多新手父母會早早用牛乳、奶粉等代替母乳餵養孩子,其實這是不科學的。

中國營養學會相關資料表明,6 個月以內沒有純母乳餵養的嬰兒,腹瀉發病的死亡率比用母乳餵養的嬰兒高出 15~25 倍。

所以,未滿 1 歲的寶寶是不推薦喝牛奶的,在 6 個月內應堅持純母乳餵養,並持續母乳餵養至 1 歲以後。

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誤區九常喝蜂蜜好處多

蜂蜜是人們日常生活中最常聽到的保健食品之一,被賦予了各種神奇的功效。但從現代科學的角度去看,蜂蜜並不算營養豐富的食品。

蜂蜜中最重要的成分就是糖,能佔到蜂蜜總量的 80% 以上,再除去水,剩餘的其他成分,如維生素、礦物質等,甚至不到百分之一。
總的來說,蜂蜜就是一種熱量高、營養高度單一的食物,長期大量食用,還可能造成肥胖。

而且,對於 1 歲以下的嬰幼兒,食用蜂蜜還有感染肉毒桿菌中毒的風險,所以千萬不要給 1 歲以下的寶寶食用蜂蜜及各種含有蜂蜜成分的食品。

誤區十牛初乳有神奇功能

牛初乳,是指乳牛產犢後 3 天內所分泌的乳汁,天然牛初乳含有生長因子、免疫球蛋白等活性功能成分,能夠促進生長髮育和增強機體抵抗力,但這些好處主要針對的是小牛犢,而不是小寶寶。

而且,牛初乳中的免疫球蛋白以 IgG 爲主,對小嬰兒來說並不缺乏。

對大孩子來說,胃腸道逐漸發育完善,免疫球蛋白與其他蛋白質一樣,都會經過消化吸收,它的價值跟普通的蛋白質並沒有什麼區別。

科學補充營養,避免膳食誤區,才能讓孩子更健康茁壯地成長。

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