【兒童低血糖吃什麼好】寶寶低血糖吃什麼好 小兒低血糖吃什麼好
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兒童低血糖吃什麼好?低血糖會導致孩子發生容易出汗、常體力不支、頭暈等症狀,此種現象大多數因營養不良引起,要注意給小孩補充營養,飲食物要粗細搭配,種類豐富,糾正偏食。多吃些蔬菜水果,也不要過多攝入糖分。
兒童低血糖吃什麼好:蝦皮腐竹
做法:
1、腐竹250克,蝦皮20克,蒜頭一瓣,麻油、姜、精鹽、味精各適量。
2、蝦皮加酒、水浸發並煮沸,腐竹冷水發後撕成細長條。
3、油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁),煮沸調味、再用小火燴20分鐘,淋上麻油即成。
營養:
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極爲豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。
兒童低血糖吃什麼好:炸五香麻雀
做法:
1、麻雀10只,五香粉少許,黃酒、薑片、醬油、味精各適量。
2、麻雀去毛、去內臟洗淨,加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上幹生粉。
3、菜油燒至六成熱時爆入薑片,放入麻雀炸成金黃色。
營養:
麻雀肉含有蛋白質,脂肪,膽固醇、碳水化合物、鈣、鋅,磷,鐵等多種營養成分,還含有維生素B1、B2,能補充人體的營養所需。
兒童低血糖吃什麼好:西湖牛肉羹
做法:
1、牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
2、牛肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
3、清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內,再將打勻的蛋液倒入,調味着薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。
營養:
牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
兒童低血糖吃什麼好:太史鱔羹
做法:
1、鱔絲250克,豬瘦肉100克,水發木耳50克,香菇5只,蒜頭1瓣,黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。
2、將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲,鱔絲加酒,鹽漬片刻。
3、油燒至5成熟時爆入蒜茸、薑末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。
4、煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內,爆15分鐘,調味後着薄芡,放上蔥絲,淋上麻油即成。
營養:
黃鱔可以補虛勞、強筋骨、祛風溼;醫學認爲黃鱔有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等保健作用。
兒童低血糖吃什麼好:豬肝配菠菜
做法:
1、豬肝200克,菠菜200克。將豬肝洗淨,去除白膜,切片,然後加入20ml的白醋,醃製20分鐘左右。
2、倒去白醋,將豬肝移到乾淨的盤中,加入生粉,薑絲,鹽。倒入50ml的啤酒,混合均勻上漿,繼續醃製20分鐘。
3、沖洗乾淨的菠菜,放在漏籃裏自然瀝去水分8,鍋中加入適量的水。
4、大火燒開後,放入菠菜焯一下,加入幾滴食用油,加入三分之一勺食鹽,焯煮半分鐘,焯好的菠菜撈出瀝乾水分。
5、烹製豬肝過程中,平底鍋加入適量食用油,爆香薑絲,加入醃製好的豬肝翻炒,豬肝半熟的時候,再加入20ml左右的啤酒。
6、待豬肝炒熟時,加入老抽上色即可,將炒好的豬肝,擺放在菠菜中間。
營養:
1、菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。
2、豬肝含有豐富的營養物質,其營養含量是豬肉的10多倍,鐵、磷、鉀含量都超過奶、蛋、肉、魚等食品。其維生素A更是高得驚人,每100克中含有1萬微克左右。
3、菠菜和豬肝的搭配可以很好地綜合兩者的營養物質,對於人體攝入豐富的營養物質有着很好的幫助。
兒童低血糖吃什麼好:兒童低血糖的飲食注意事項
1、少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐,—天大約吃6~8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經常吃某種食物,因爲過敏症常與低血糖症有關。
2、均衡飲食
飲食應該力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物,包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。>
3、嚴格限制單糖類攝取量
要儘量少吃精製及加工產品(例如,速食米及馬鈴薯)、白麪粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁。也少吃通心粉、麪條、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆類及馬鈴薯可以一週吃2次。
4、增加高纖維飲食
高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時,可將纖維與蛋白質食品合用(例如,麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。
5、避免碳水化合物
避免食用易消化的碳水化合物或高血糖生成指數食物,因爲高血糖生成的食物吸收快,一段時間後血糖會迅速下降,從而引起機體血糖降低。
6、發作後喂葡萄糖水有助緩解
發作輕、神態清楚的患兒在喂葡萄糖水或果汁、甜米湯等後,也能迅速見效。
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