青菜吃的越多越好嗎?
本文已影響2.49W人
本文已影響2.49W人
在飯桌上經常會聽到媽媽對孩子說“少吃點肉,多吃點青菜”,這樣的膳食是正確的,但是青菜並不是吃的越多越好,這是爲什麼呢?
某些蔬菜含較多的草酸易形成結石 菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸,與其他食物中的鈣結合,容易形成草酸鈣結石,這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。
易加重結石病情
大部分蔬菜是鹼性食品,對於已患有磷酸鈣結石的病人,日常吃大量鹼性食物可使結石增多,且不易排出體外。
不易消化
粗纖維含量高的蔬菜,如芹菜、春筍等,大量進食後很難消化,胃腸疾病患者不宜多食。
粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等,加重病情。
影響鈣、鋅吸收
懷孕的婦女和生長髮育期的兒童、青少年,大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收,影響孩子智力發育和骨骼生長。
如果爲“節食”、“飽腹”而大量食用蔬菜,減少或禁食肉類、魚類,不但影響機體攝取和吸收必需脂肪酸、優質蛋白質,造成蛋白質營養不良,更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營養物質。女性尤其要注意避免因爲過度素食導致的缺鐵性貧血和缺鈣。
青少年近視的越來越多,青少年如何保護視力?
嬰兒吃初乳越多越好嗎
獲卵數越多就越好嗎?
梅乾菜爲什麼是黑色的 梅乾菜越黑越好嗎
【奶粉越貴越好?】嬰兒奶粉越貴越好嗎 奶粉是不是越貴越好嗎
孕媽吃核桃胎兒聰明,但不是吃的越多越好
越吃越聰明的輔食,你準備好了嗎
【懷孕吃葉酸越多越好嗎】葉酸吃多了好嗎
冠狀病毒口罩戴越多越好嗎
孩子個頭長的慢 不妨多吃此菜 不但個頭猛長 視力也越來越好
小月子多久可以正常吃辣 越晚吃越好
水果怎麼吃最健康 並不是越多越好
這種讓寶寶越吃越聰明、越吃越漂亮的食物,大部分人卻不敢給寶寶吃
母食核桃兒補腦,但不是吃越多越好!
孩子的零花錢給的越多越好嗎
魚肝油不是吃得越多越好,要這麼吃才正確
黃豆做什麼菜好吃 黃豆吃的越多越好嗎
吃了幾天雞酒惡露越來越多正常嗎
孕期補葉酸是越多越好嗎?
奶喝得越多越好嗎?