兒童過量補鐵 影響視力發育
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兒童缺鐵性貧血可能導致發育遲緩,孕婦貧血則可能造成早產、新生兒體重過輕等不良後果,因此人們素來重視嬰幼兒補鐵。但最近美國密歇根大學的科學家發現,在嬰兒食品中添加過量鐵可能會影響兒童發育。
兒童缺鐵性貧血可能導致發育遲緩,孕婦貧血則可能造成早產、新生兒體重過輕等不良後果,因此人們素來重視嬰幼兒補鐵。但最近美國密歇根大學的科學家發現,在嬰兒食品中添加過量鐵可能會影響兒童發育。
據埃菲社日前報道,根據美國的嬰兒食譜,爲防止兒童出現由於缺鐵而導致的貧血現象,每升嬰兒食品中應添加12毫克鐵。
但密歇根大學以貝齊.洛佐夫爲首的研究小組對494個智利兒童進行的研究表明,採用這個食譜的孩子到10歲時,其認知能力、視力和運動能力的發育情況普遍不如攝鐵量少於12毫克的孩子。
專家指出,人體需要鐵來製造血紅蛋白,血液中的紅細胞有了這種物質才能輸送氧氣。血紅蛋白的水平較高說明人體內含有足夠的鐵,不必額外補充。
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