寶寶4個巧吃雞蛋方法
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有的媽媽說常吃雞蛋會導致寶寶膽固醇偏高,其實這種說法不萬確正確,適量的食用雞蛋,對寶寶的身體非常有益。因爲蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼,進入血液中進而合成乙酰膽鹼,是神經遞質的主要物質,可提高腦功能,增強記憶力。
雞蛋殼
寶寶食慾不振,可用雞蛋殼炒黃後研成的細末,取0.5—1克加上1—1.5克焦山楂煎湯飲服,一日三次,有較好的增加食慾效果。
雞蛋膜
寶寶被輕度燙傷或燒傷,局部發紅,可用雞蛋內膜敷於傷面,每日更換一次,其“生物敷料”的作用明顯,且不感到疼痛,三五日即可癒合。
剛孵出小雞的蛋殼內膜具有清肺功效,用2—3張內膜,加10—15克蜂蜜沖服,每晚一次,連服5—7次,可治寶寶傷風熱咳。
雞蛋清
雞蛋清具有解毒作用。寶寶誤食毒物後可口服蛋清,可以稀釋毒液和解毒。
燙傷的肌肉部位用雞蛋清塗抹,可減輕疼痛。冰片研成細末,加蛋清調成糊狀,外敷,每日三次,治熱油燒傷效果尤佳。
如果寶寶摔傷或碰傷,把蛋清加蔗糖調成糊狀外敷傷口,能促使傷口快速癒合。
如寶寶腹痛拉稀可用蛋清包蔥須(七枚,帶蔥白一公分),文火製成小薄餅狀,置於小兒臍上,每日一次,連續3—4次,效果也很好。
蛋黃油
蛋黃油具有補陰血、解熱毒、消下痢的作用。外塗可治皮膚潰瘍、溼疹、凍傷等。取胡桃葉10克搗爛取汁,拌蛋黃油外塗,能治疥瘡。蒲公英曬乾切碎如泥,拌蛋黃油外敷腮腺炎患處,外敷2—3次,可消腫減痛。單服蛋黃油3—4毫克(一個雞蛋的含油量)早晚各服一次,連服3次,可治小兒腹瀉,效果十分良好。
蛋黃油的提取方法是:把雞蛋煮熟,破殼取出蛋黃,用手按扁,放入鍋內用溫火焙烤(約10分鐘),然後再翻過來,如此幾次,蛋黃由黃變褐,黃油同時析出,裝入瓶中待用。
媽媽要走出食用雞蛋誤區 有的媽媽說常吃雞蛋會導致寶寶膽固醇偏高,其實這種說法不萬確正確,適量的食用雞蛋,對寶寶的身體非常有益。因爲蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼,進入血液中進而合成乙酰膽鹼,是神經遞質的主要物質,可提高腦功能,增強記憶力。 還有的媽媽說生雞蛋更有營養,該給寶寶吃生的雞蛋更好。這也是錯誤的觀點。生吃雞蛋不僅不衛生,容易引起細菌感染,而且也不營養。生雞蛋裏含有抗生物素蛋白,影響食物中生物素的吸收,導致寶寶食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外,生雞蛋內含有“抗胰蛋白酶”,會破壞人體的消化功能。
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