【幾個月寶寶可以吃海鮮】寶寶多大可以吃海鮮
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一般來說,寶寶八個月之後可以吃一點點海鮮。
具體分析:
1、對於何時可以給寶寶添加海鮮這一點,要根據每個寶寶的具體情況來決定。
2、一般來說,在寶寶七八個月時,如果雞肉、豬肉等肉類已經添加一段時間了,就可以試着給寶寶吃一點海鮮。
3、如果寶寶本身是過敏體質或者有家族過敏史,最好將時間再拖後一點,從九、十個月甚至一歲以後再開始給寶寶添加。
注意:
因爲海鮮比較容易誘發過敏,尤其寶寶抵抗力弱,皮膚嬌嫩,很容易因爲吃海鮮起溼疹。所以家長一定要謹慎給寶寶吃海鮮。
幾個月寶寶可以吃海鮮:寶寶吃海鮮的要訣1、首次“河”爲先:
河魚、河蝦引發過敏的機率比海鮮相對小一些,可作爲初次給寶貝添加魚蝦的選擇。
2、警惕發生過敏:
寶貝初次嘗試魚蝦時,微量即可,待確認沒有過敏表現時方可逐漸加量。
3、少油炸、多燉蒸:
油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞,不但營養降級,還會產生有害的脂質過氧化物。
4、死魚死蝦不要碰:
細菌的滋生可不是從魚皮開始的,除非確定魚蝦“剛剛過世”。
5、“小比大好”:
體積大、分量重的魚體內容易蓄積更多的有毒重金屬,小於兩斤的魚安全係數更高哦。
6、多≠好:
每週3-4頓、每頓2-3兩是最適宜的量。過於頻繁地吃魚蝦會導致營養失衡,同時也有重金屬超標的危險。
7、清洗有重點:
魚頭和魚腹內的黑膜往往藏着寄生蟲和重金屬,一定要清除。
8、湯水要爲輔:
魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高,食後需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,並搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
幾個月寶寶可以吃海鮮:海鮮不能和什麼一起吃
海鮮雖味美,但是在食用的時候需要注意的東西也有許多。與海鮮相剋而不能同吃的食物主要有:維生素C類食物蔬果、寒涼的食品、酒精類食物、水果等。要注意,對其過敏且會誘發溼疹者慎食。
1、海鮮不能與大量維生素C同食
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
2、海鮮不能與寒涼食物同食
海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海鮮的同時飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。
4、海鮮不能與水果同食
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
幾個月寶寶可以吃海鮮:寶寶海鮮食譜推薦扇貝粉絲
食材:扇貝6只、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽適量、紅椒適量
做法:
1、將扇貝洗淨,粉絲用涼水泡軟後再用開水燙一下。
2、把粉絲盤在扇貝里。蒜切碎後煸炒一下放在粉絲上.
3、把調料調成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出.
4、鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末。
營養提示:
1、健腦:富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。
2、明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。
3、健脾和胃:適用於脾氣虛弱,食慾不振。暖胃,治療胃寒症。
4、潤腸:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。
花蛤蒸蛋
食材:雞蛋2個、花蛤10個、鹽3g、料酒1/2勺、薑片2片、蔥1根、植物油1勺、蒸魚豉油1/2勺、胡椒粉1g
做法:
1、準備食才--花蛤放淡鹽水浸泡半天,洗淨。
2、把花蛤用水煮開,撈出。(水別倒掉)
3、把蛋打勻,放些鹽,料酒,生薑水,蔥花,胡椒粉,植物油,煮花蛤的水,攪拌均勻。隔水蒸5分鐘左右。
4、放下花蛤,再蒸3分鐘左右。
5、倒些蒸魚豉油即可。
營養提示:
1、脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收。
2、含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作爲人類的營養綠色食品。
3、蛤肉具有降低血清膽固醇作用。
4、蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。
溫馨提示:溼疹寶寶慎吃海鮮
很多成年人吃海鮮都會過敏,而這種現象也經常出現在幼兒身上,專家建議3歲以下幼童少食蝦蟹海鮮等高危致敏食品,尤其是不能給溼疹寶寶吃海鮮。
具體表現:
1、香港有食物敏感的幼童中,20%的人對海鮮敏感,包括蟹、龍蝦及蠔,其次是花生、雞蛋及牛肉。
2、爲防止寶寶出現食物過敏,給寶寶添加輔食要循序漸進,先給寶寶吃不會引起過敏的蛋黃,如果孩子沒有出現過敏反應,則在孩子七八個月大時再添加海鮮輔食。
3、患有溼疹的寶寶要遠離海鮮,因爲兒童期溼疹是皮膚過敏性炎症的一種,一般2到6個月的嬰兒會發病,有過敏家族史,如哮喘、過敏性鼻炎或溼疹等則發病更爲多見。
4、食物敏感常在孩子3歲前發生,等到孩子4至5歲腸胃免疫系統漸趨成熟,可讓孩子再次進食曾經引起過敏的食物,瞭解過敏反應是否已消失。
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