產前吃什麼家常菜好?推薦三道順產家常菜
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快到產期了,孕媽媽難免會緊張,那麼孕媽媽在產前吃什麼好,吃什麼會順產呢?其實只要吃對家常菜,就能對順產有幫助,以下推薦三道順產家常菜,孕媽媽要加油了!
順產家常菜一:冬莧菜粥
營養分析:此粥具有清熱、滑竅、順胎產的功效。適合孕媽媽臨產前食用,能滑胎易產。
原料:紫莧菜250克,粳米100克,精鹽,味精,再煮兩三滾即成。
製作方法:
1、將冬莧菜擇洗乾淨,切細;粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上,放入清水、粳米,煮至粥將成時,加入冬莧菜、精鹽、豬油,再略煮即成。
順產家常菜二:雙蚌粥
營養分析:孕晚期補鋅有助於孕媽媽順利分娩,牡蠣、蛤蜊等海產類食品富含鋅,孕媽媽可適宜補充。
原料:大米粥1碗,鮮牡蠣50克,蛤蜊60克,薑絲、蔥花各適量,胡椒粉、鹽、水澱粉各適量。
製作方法:
1、鮮牡蠣洗淨、瀝乾,加入水澱粉,醃5分鐘,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐盡沙和泡沫。
2、大米粥煮開,放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、薑絲,煮5分鐘,加入鹽、胡椒粉調味即可。
順產家常菜三:健康牛肉燴
營養分析:西蘭花所含的維生素A和β-胡蘿蔔素居所有蔬菜之首;黑木耳的鐵含量是豬肝的7倍,經常食用可以防治缺鐵性貧血;牛肉蛋白質含量豐富,含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品。營養豐富的組合充分滿足了孕晚期胎寶寶的營養需要,也把脂肪含量控制在適宜的範圍內,減少了孕媽媽怕胎寶寶超重難以順產的擔心。
原料:西蘭花、黑木耳、瘦牛肉(牛裏脊)、洋蔥(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、乾紅葡萄酒、紅糖、醬油、鹽(最好是竹鹽)、雞精或蘑菇精。
製作方法:
1、牛肉切小片用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒醃30分鐘;
2、用少量山茶油和洋蔥嗆鍋(熱鍋涼油),放入牛肉、西蘭花;
3、待牛肉變色,加入適量醃牛肉的調料,翻炒均勻即可出鍋。
其實有很多的食物都能幫助孕婦補充營養,在兼顧自己口味的同時注意營養的均衡,選擇一些可以幫助順產的食品,可以爲自己即將來臨的分娩時刻做好準備。
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