孕婦吃海苔會上火嗎

不會上火。

海苔味甘鹹，性寒，能清熱、化痰、利尿，夏天食用還能消暑熱，所以孕婦吃海苔是不會上火的。但海苔的鹽分含量較高，孕婦食用時應控制食用量，一次不宜超過1兩。

1、增強孕期免疫力

海苔中所含的海苔多糖能夠明顯增強細胞免疫和體液免疫，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。

2、消除孕期水腫

準媽媽們在懷孕期間多少都會出現手腳浮腫的現象，而海苔中含有甘露醇，甘露醇爲單糖，在體內不被代謝，經腎小球濾過後在腎小管內甚少被重吸收，起到滲透利尿作用，從而達到消除水腫的目的。

3、預防甲狀腺腫大

海苔中含有大量碘，可以預防因缺碘引起的甲狀腺腫大。

4、促消化

海苔中的纖維含量高，吃海苔可以促進準媽媽的腸胃消化和吸收，對孕期便祕有一定的防治作用。

什錦豆腐海苔卷

準備材料：海苔3張、南豆腐100克、胡蘿蔔10克、豌豆(煮)10克、火腿5克、雞蛋1個、豬肉20克、食鹽少許、料酒適量、澱粉少許、植物油少許。

做法：

1、嫩豆腐壓成泥，放入碗中，豬瘦肉切末，用料酒、澱粉和少許鹽醃製10分鐘。

2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻，胡蘿蔔去皮洗淨，切末，入油鍋稍作煸炒後，盛出備用。

3、胡蘿蔔去皮洗淨，切末，入油鍋稍作煸炒後，盛出備用。

4、將醃好的豬肉、雞蛋液、胡蘿蔔末、豌豆粒、火腿丁與豆腐泥混合攪勻。

5、取一張海苔平放，在海苔上平鋪一層豆腐泥，捲成卷。

6、把做好的海苔卷依次放入蒸鍋，用大火蒸熟即可。

香酥海苔肉鬆餅乾

材料：低筋麪粉150克，泡打粉1/4小勺或2-3克，奶油75克，糖10克，鹽3-4克，蛋一個，糖10克，肉鬆20克，海苔適量。

做法：

1、奶油軟化後加入糖跟鹽打至奶油微發(即變白體積變大)。

2、將蛋液分兩、三次加入，拌均。

3、將過篩後的麪粉跟泡打粉加入2中用刮刀輕輕按壓，翻拌至均勻，然後加入肉鬆跟海苔，可將麪糰用手拌均，拌至麪糰成光滑狀。

4、將麪糰放在保鮮袋中，輕輕壓平，放冰箱冷藏30分鐘。

5、取出麪糰，將它擀成長20寬15釐米的規格，以5釐米爲一份等分，再將分割好的長方形，以對角線爲準分成兩個三角形。

6、烤箱預熱170~180度10分鐘，用180度中上層烤15分鐘即可。