範志紅:孕婦吃螃蟹注意3要點
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準媽媽在孕期會得到很多宜或不宜的信息,比如孕期不能吃螃蟹。有民間說法認爲孕婦吃螃蟹容易流產,真的是這樣嗎?
貝貝:我懷孕3個月了,自從知道懷孕後,一直處在興奮狀態,爲了讓寶寶長得更好,老公和婆婆天天患者花樣給我做好吃的。前幾天老公買回幾隻螃蟹,對於愛吃蟹的我來說真真是開學啊,但婆婆卻給厄潑了盆冷水,她說孕婦不能吃螃蟹,吃了螃蟹會流產。其實對於這種說法的真實性我是吃懷疑態度的,但迫於婆婆的壓力,我只能望蟹興嘆了。孕婦吃螃蟹真的會流產嗎?
孕婦吃螃蟹流產無科學依據
孕婦不能吃螃蟹,相信不少媽媽和準媽媽都聽過這種說法。高級營養師王毅表示,“孕婦吃螃蟹會流產”的說法是沒有科學依據的。從西醫的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而優質蛋白對身體是有益無害的,西醫絕對不支持這種說法。
孕期別大量吃螃蟹
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅在其微信平臺提醒孕媽媽,雖然“吃螃蟹流產”的說法不靠譜,但讓然不建議孕期大量吃蟹。範志紅教授解釋說,一方面,過多動物蛋白質增加腎臟負擔,對孕婦並無益處;另一方面,水產品中常常帶有寄生蟲和致病菌,而爲了保持鮮嫩,螃蟹的烹調時間都很短,往往無法徹底殺菌,帶來安全隱患。特別是那些胃酸不足,消化吸收功能較差,平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦,吃大量海鮮河鮮後容易出現腹痛腹瀉甚至嚴重脫水的情況,對保胎不利。
孕期吃螃蟹注意3要點
範志紅教授表示,孕期吃螃蟹是沒有問題的,但一定要注意做到這三點:一要注意限量,二要注意蒸透炒熟,三要量力而行,按照自己的體質情況和胃腸功能來決定是不是要吃。如果對海鮮河鮮有過敏反應,或者有胃腸感染情況的孕婦,最好還是不吃。
39健康育兒提醒各位準媽媽,螃蟹雖美味,但吃的時候一定要慎重,畢竟寶寶健康比滿足口欲更重要。
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