孕婦怎麼吃螃蟹
本文已影響2.06W人
本文已影響2.06W人
金秋十月,又到了吃螃蟹的季節。但是螃蟹不是適合人人食用喔,老年人訓話,孕婦是不適宜食用螃蟹的。其實,只要食用方法對,孕婦也可以一嘗螃蟹的美味喔。
孕婦吃螃蟹易流產緣何而起?
民間和網上流傳的孕婦不能吃螃蟹是因爲螃蟹是寒涼食物,容易導致流產。在中醫藥屬性的劃分,多海鮮類屬於寒涼之性。在海鮮類產品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性,大部分均是寒涼的,像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。吃螃蟹易流產在不醫術上有道:“有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。”(《名醫別錄》:“蟹爪,破包墮胎。”)因爲螃蟹其性寒涼,有活血祛瘀之功,食用後對早期妊娠會造成出血、流產。尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用,所以一些醫生會提醒孕婦不要吃,但目前這個說法,仍然存在着爭議。在產科臨牀上並未發現這一現象,所以,孕婦可以吃適量吃螃蟹。
孕婦並非絕對不能吃螃蟹
孕婦無須聞蟹色變,“說孕婦一吃螃蟹就會墮胎,是沒有科學依據的。”高級營養師王毅表示,從西醫的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而優質蛋白對身體是有益無害的,西醫絕對不支持這種說法。此說法存在爭議的是中醫。從中醫的觀點來講,產前不宜熱,產後不宜涼,按常理來說,產前使用一些涼性的食物如大閘蟹,並非孕婦的禁忌。有一種特殊情況是可以食用螃蟹的,專家提醒:產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用,尤以蟹爪爲好。
但爲了保險起見,準媽媽可以稍微品嚐一下大閘蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。還有一點需要注意的是,由於大閘蟹這種高蛋白食物,很容易變質腐敗,所以吃的時候,要小心挑選,否則若是誤吃了死蟹,輕則會頭暈、腹疼,重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。
螃蟹畢竟是寒性食物,所以孕婦不能多吃,最多每天吃一個螃蟹。有的孕婦特別喜歡吃螃蟹,每天吃七八個,但由於孕婦處於懷孕這一特殊時期,螃蟹吃多了以後就會出現白帶比較多也比較黏的情況。
我們大致可以得出三個結論:
1.吃螃蟹容易流產,在中醫上是有出處的,並非民間以訛傳訛;
2.吃螃蟹導致流產的病人,臨牀上並不多見,沒有想像中那麼可怕;
3.儘管角度各異,專家們都不主張孕婦過多吃螃蟹。
蟹熟上桌,並非代表其安全了。你還要知道哪些部位可以吃,哪些部位不可吃,切忌亂吃一通。像位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,也不能吃。還有蟹心和蟹鰓,這些部位不僅髒,而且沒有食用價值,吃了反而會引起食物中毒。
螃蟹與梨同食有損腸胃,吃蟹時,選擇那些個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹最佳,千萬不能買死蟹,死蟹因爲蛋白質分解,細菌繁殖迅速,吃了對健康會有影響。買來的蟹,最好是現燒先吃,儘量不要留到隔夜。在煮蟹時,一定要蒸熟煮透,用高溫對蟹裏的細菌進行消毒,寧可煮老了,也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
螃蟹與花生仁、香瓜、柿、梨、冰飲不能同食,這些食物與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉;蟹與泥鰍不能同吃,泥鰍性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。吃時最好蘸薑末醋汁來 祛寒殺菌,不宜多食。吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水,也不能用啤酒來送蟹,以免引起腹瀉。
【孕婦吃螃蟹多久流產】懷孕吃螃蟹多久會流產
【螃蟹粥的做法】螃蟹粥怎麼做好吃
【怎麼蒸螃蟹最好吃】如何蒸螃蟹纔好吃
孕婦能吃螃蟹嗎 孕婦吃螃蟹會流產嗎(孕婦吃螃蟹注意事項)
【螃蟹粥孕婦可以吃嗎】孕婦可以吃螃蟹粥嗎
【賽螃蟹怎麼做好吃】賽螃蟹的做法
【吃螃蟹過敏怎麼辦】吃螃蟹過敏瞭如何處理 吃大閘蟹過敏了怎麼辦
【麻辣螃蟹的做法】麻辣螃蟹怎麼做 麻辣螃蟹怎麼做好吃
【吃螃蟹過敏了怎麼辦】吃螃蟹過敏怎麼治療
【多大的寶寶能吃螃蟹】21個月寶寶能吃螃蟹嗎 幾歲寶寶能吃螃蟹
【經期吃了螃蟹怎麼補救】來月經了螃蟹怎麼辦
【月經期間能吃螃蟹嗎】來大姨媽可以吃螃蟹嘛 生理期可以吃螃蟹嗎
【孕婦夢見螃蟹是什麼意思】懷孕夢到螃蟹是什麼意思 胎夢夢見螃蟹
【吃螃蟹過敏怎麼辦】吃螃蟹過敏瞭如何處理
【月經期間到底能不能吃螃蟹】來大姨媽可以吃螃蟹嗎 來例假能吃螃蟹嗎
【水煮螃蟹的做法】水煮螃蟹的步驟 水煮螃蟹怎麼做好吃
【螃蟹吃多了有什麼壞處】螃蟹吃多了會怎麼樣
【吃不完的螃蟹怎麼保存】螃蟹吃不完怎麼辦 螃蟹沒吃完怎麼保存
【吃不完的螃蟹怎麼保存】螃蟹吃不完怎麼辦
孕婦可以吃螃蟹嗎 孕婦能吃螃蟹嗎