孕婦爲什麼不可以吃螃蟹
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目錄:一、孕婦不能吃螃蟹的原因:
二、孕婦吃了螃蟹怎麼辦?
三、孕婦想吃螃蟹了怎麼辦?
四、螃蟹不能與什麼一起吃?
一、孕婦不能吃螃蟹的原因:
1、螃蟹、甲魚這些水產品有活性軟堅作用,食用後對早期妊娠有造成出血、流產的情況。
蝦和螃蟹的蛋白質成與人類不完全相同,孕婦吃蝦蟹容易影響到胎兒神經,特別是懷孕五個月前胎兒並未完形時影響是有些的。
2、螃蟹有活血化瘀之功,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用; 螃蟹易留有寄生蟲,有些是用催生素喂大的,其中有激素成份。
3、螃蟹性寒,月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。 蟹爪 能散瘀血、通經絡。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間,切勿食之。
因爲螃蟹的活血化淤的功效,可能使胎氣不安,起到動胎作用,也很有可能導致流產。
4、專家提醒,除孕婦不宜吃螃蟹外,含有大量高蛋白質、高氨基酸、高膽固醇、性寒且帶溼毒的螃蟹。
對於高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質和腎功能不全患者,都是不適宜大量進食的。這些患者最好少吃螃蟹,甚至不吃,以免加重病情。
二、孕婦吃了螃蟹怎麼辦?
雖說理論上懷孕期間是不能過多食用螃蟹的,但是體質好的孕婦是可以吃的,建議每天最多吃一隻,千萬不能吃蟹爪。但是吃多了會有白帶增多粘稠的現象。
體質虛的孕婦建議不宜吃螃蟹,有可能會增加流產的機率。不小心多吃螃蟹之後建議多注意休息和觀察,做好產檢。
三、孕婦想吃螃蟹了怎麼辦?
1、由於螃蟹是高蛋白食物,很容易變質腐敗,所以吃的時候,要小心挑選,否則若是誤吃了死蟹,輕則會頭暈、腹疼,重則會嘔吐、腹瀉甚至流產。
2、買來的蟹,最好是現燒先吃,儘量不要留到隔夜。在煮蟹時,一定要蒸熟煮透,用高溫對蟹裏的細菌進行消毒,寧可煮老了,也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
3、蟹熟上桌,並非代表其安全了。你還要知道哪些部位可以吃,哪些部位不可吃,切忌亂吃一通。
(1)像位於杯殼前沿中央一塊三角形的骨質小包,那是蟹胃,不能吃。
(2)由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,也不能吃。
(3)蟹心和蟹鰓,這些部位不僅髒,而且沒有食用價值,吃了反而會引起食物中毒。
四、螃蟹不能與什麼一起吃?
1、螃蟹與梨同食有損腸胃,吃蟹時,選擇那些個頭大、四肢強健、活動能力強的蟹最佳。千萬不能買死蟹,死蟹因爲蛋白質分解,細菌繁殖迅速,吃了對健康會有影響。
2、螃蟹與花生仁、香瓜、柿、梨、冰飲不能同食,這些食物與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉.
3、蟹與泥鰍不能同吃,泥鰍性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。
4、吃時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜多食。吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水,也不能用啤酒來送蟹,以免引起腹瀉。
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