【孕婦能吃白果嗎】孕婦可以吃白果嗎 孕婦能不能吃白果
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孕婦能吃白果嗎?白果是一種營養價值很高的食材,很多人喜歡進行食用,那麼,孕婦能不能吃白果呢?孕婦可以吃白果嗎??
孕婦能吃白果嗎?
孕婦該慎吃白果。
白果又稱銀杏、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉,其味甘、苦、澀,過食易引起腹泄。白果有小毒,除含有澱粉,蛋白質,脂肪外,還含有氫氰酸,一般以綠色的胚部毒性最強。因白果含有一定量氰甙,孕婦服後極易使胎兒神經受到毒害,又因胎兒在母體內的分化取決於其神經的正常發育,所以很可能使正在發育的胚胎,所以說,孕婦該慎吃白果。
孕婦能吃白果嗎:孕婦吃了白果會怎樣
白果營養價值極其豐富,但是如果食用過量可能會引起中毒,尤其是小孩、孕婦要謹慎食用。孕婦攝入過量白果可能會出現以下症狀:
1.有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振等消化道症狀,甚至會出現流產的危險。
2.可出現煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等症狀。
3.併發症:發生嚴重中毒現象,甚至死亡。
孕婦能吃白果嗎:白果是什麼
白果又名鴨腳子、靈眼、佛指柑,銀杏、公孫樹子,是銀杏的種仁。主要分爲藥用白果和食用白果兩種,藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。
白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富,而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。
性平、味甘、略苦澀,有毒。目前醫藥界認爲,兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟後毒性降低,但一次食入量也不能過多。
白果屬於藥材類,雖然具有很高的食用價值、醫用價值和保健效果,但是白果除含有澱粉,蛋白質,脂肪外,還含有氫氰酸,白果酸、氫化白果二酸及白果醇等有毒物質,(生食或炒食)過食易引起腹泄,是藥三分毒。據現代醫學研究,白果中有一種類似鷹鹼的物質,將它的溶液注入實驗動物內,動物可出現抽搐,最後可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超過7顆,否則容易引起中毒。如果孕婦過度食用白果,有可能對胎兒的發育造成不良影響
孕婦能吃白果嗎:白果怎麼吃 剝殼方法。 1)將白果橫立,用刀把頭或其它鈍器如錘子敲一下,它會裂開一條縫。 2)剝開,搞出帶衣的果仁。 3)將水煮開,將果仁放入,煮小會兒,用竹筷攪一會兒,大部分紅衣可去除;剩餘紅衣趁熱剝去。 生食方法。 1)取8-10粒白果去殼後直接食用或取肉拍碎,加熱牛奶(豆漿)和食糖(蜂蜜)沖泡,也可以直接泡茶。 2)美食功效:《本草綱目》中記述其功效:“生食降痰,消毒入蟲。”生食可以止咳潤肺、美容養顏、延年益壽。 微波爐烘烤。 1)製作方法:取適量白果放入信封或其它器皿中(不需剝殼,吃時再去殼),用中火烘烤1-3分鐘即可。 2)美食功效:清香怡口,潤肺益壽。 健康小提示 但也有專家表示:“古代醫書中確實有吃多了白果引起中毒的記載,但到目前爲止,還沒有聽說孕婦吃白果會對胎兒產生不良影響的權威認定。” 西醫的說法更明確,“孕婦在食物方面不用太精細,只要不多吃,一般都不會影響胎兒。沒必要小心翼翼戰戰兢兢的”。不過,白果歸根到底是一種藥品,用於活血通絡,“是藥三分毒”,孕婦還是不要吃的好。
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