過瘦孕婦如何補充營養
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1、三餐不可少,中間要加2~3次點心
過瘦孕婦應保證三餐營養均衡,食物品種及顏色多樣化,如高麗菜,可加胡蘿蔔、菇類和黑木耳一起炒,比單炒更有營養。三餐之間要加2~3次點心,點心要選擇高蛋白及高營養素的食物,如酸奶、三明治、滷蛋、豆漿、餛飩、水果等。
2、營養素濃縮
過瘦孕婦在日常飲食中可將營養素濃縮。例如原本兩片面包的早餐,再夾1片吉士,或抹上花生醬,再加1杯牛奶;蒸蛋的材料用牛奶代替水;生菜色拉中加入肉或蛋,還可以加入堅果。
3、用水果或果汁代替甜飲料
孕婦可以用水果或果汁來代替甜飲料,可增加維生素C或β-胡蘿蔔素等抗氧化劑的吸收。
4、適度的運動
過瘦孕婦可適度進行不會撞擊到腹部的運動。如走路、游泳等,適度運動可以增加食量。
5、適量攝入優質的油脂
適量的油脂可以增加食物的美味及香味,刺激食慾,增加熱量。
6、用濃湯代替清湯或白開水
在熬排骨湯、魚骨湯或雞湯時,過瘦孕婦可以用濃湯代替清湯或白開水,這樣可以增加熱量及營養素的攝取。
7、少骨、少刺、多肉
過瘦孕婦可以用少骨、少刺、多肉的食物代替多骨費時的食物,例如用雞腿肉塊代替雞翅、雞腳等。
8、生活作息的調整與飲食的搭配
夜間活動者不易買到適合的食物,只好吃餅乾等零食(低營養素)來果腹。這是營養攝取的一大禁忌。過瘦孕婦應堅持正常作息,白天取食容易,種類也多,易達到均衡飲食的目標。
9、戒掉會影響胎兒發育的習慣
影響胎兒發育的習慣包括抽菸、喝酒喝咖啡等。
10、減輕壓力
神經質體質或壓力超過負荷,常是孕期體重增加較少的原因,應將壓力降到最低,有助於增加體重。
11、先吃固體食物再喝湯
過瘦孕婦可先吃固體食物再喝湯,以免喝了湯之後就吃不下其他食物了。
12、佈置舒適愉快的用餐環境
愉悅的心情可提升食慾。並且促進營養吸收。
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