【孕婦冬天吃冬瓜好嗎】孕婦冬天可以吃冬瓜嗎
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冬瓜性涼,一般入冬之後吃的會比較少,但孕期在冬季還是可以適量吃一些冬瓜的。因爲冬季在飲食上會比較高熱量,而冬瓜的熱量非常低,同時冬瓜中的葫蘆巴鹼能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化爲脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
冬瓜中的膳食纖維含量也很高,每100g中含膳食纖維約0.9g。膳食纖維改善血糖水平,降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。 減肥的同時,排出體內垃圾。有助於孕媽咪們在冬季由於上火而引起的便祕問題。
冬瓜富含維生素C,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。有些孕婦在孕期會出現水腫的現象,吃一些冬瓜可以吃緩解。
孕婦吃冬瓜注意事項
1、孕婦在吃冬瓜時一定要注意適度,冬瓜利尿減肥的,如果羊水少的孕婦就不要吃了,還有本身比較瘦的孕婦也儘量不要吃。
2、在妊娠早期儘量少吃冬瓜以免羊水過少,煮冬瓜時不要連皮一起煮。因爲此時正是羊水生成的時期,冬瓜連皮煮湯喝的話會有很強的利尿效果,孕婦喝了後容易大量排尿流失水分,導致羊水過少。
冬瓜的做法推薦
冬瓜鯉魚湯
準備食材:鯉魚一條,冬瓜,油菜,生薑,枸杞子,高湯,鹽,料酒,胡椒粉等各適量。
做法:
1、將鯉魚清洗乾淨後放在碗裏,冬瓜冼乾淨切成絲,油菜洗乾淨,生薑洗乾淨切成絲備用。
2、鍋內放上食用油燒熱,放入鯉魚,用小火煎一會,把薑絲放進去,加入料酒,高湯和適量的清水,大火煮到湯發白爲止。
3、加入冬瓜絲,枸杞子,油菜,再放上鹽,胡椒粉,再用小火煮幾分鐘就可以出鍋了。
冬瓜薏米排骨湯
準備材料:冬瓜、排骨、薏米、姜、蔥、鹽。
做法:
1、冬瓜洗淨後,去皮、去籽、切塊,薑切片,蔥挽結(如果用的是大蔥切斷就可以),薏米掏淨。
2、將排骨焯水,焯水時可加幾片姜和料酒,焯水後洗淨。
3、砂鍋中加清水,加排骨,薏米,薑片,蔥,煮開,撇去浮沫,加料酒和幾滴白醋,中小火燉1小時左右。
4、然後下冬瓜,冬瓜熟後放鹽再煮5分鐘即可,喝時可撒些蔥花。
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