松花蛋拼蒜茄子

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*松花蛋拌茄子*

松花蛋拼蒜茄子

原料1:

松花蛋5個

松花蛋拼蒜茄子 第2張

原料2:

去皮茄子2個

松花蛋拼蒜茄子 第3張

原料3:

小米椒2個 蒜4瓣

松花蛋拼蒜茄子 第4張

製作 :

1、 松花蛋去殼

松花蛋拼蒜茄子 第5張

2、 把去殼的松花蛋切瓣

松花蛋拼蒜茄子 第6張

3、 茄子切長條

松花蛋拼蒜茄子 第7張

4、 蒜瓣切蒜末

松花蛋拼蒜茄子 第8張

5、 把切好的茄子放入蒸鍋中蒸8分鐘

松花蛋拼蒜茄子 第9張

6、 取一個碗,倒入蒜末和小米椒

松花蛋拼蒜茄子 第10張

7、 倒入蠔油

松花蛋拼蒜茄子 第11張

8、 倒入醬油

松花蛋拼蒜茄子 第12張

9、 放入糖,攪拌均勻(鹽先嚐一下不夠再加)

松花蛋拼蒜茄子 第13張

10、 取出蒸好的茄子

松花蛋拼蒜茄子 第14張

11、 把調好的料汁倒在茄子上

松花蛋拼蒜茄子 第15張

12、 攪拌均勻

松花蛋拼蒜茄子 第16張

13、 把調好的茄子盛盤,擺上松花蛋就可以了

松花蛋拼蒜茄子 第17張

松花蛋拼蒜茄子 第18張

Ps:嫩茄子就不用去皮咯,帶皮香香滴~並且還發揚了吃光所有能吃的部位的環保精神,是不是正能量滿滿的哈哈

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