韓式泡菜蛋花湯 營養滿分的創意蛋花湯

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主料 韓式泡菜80g 嫩豆腐1/2塊 蛋1個 蒜苗少許 輔料 高湯400ml 胡椒粉少許 香油少許 製作步驟
韓式泡菜蛋花湯 營養滿分的創意蛋花湯
1.先準備好所需材料,韓式泡菜切段,嫩豆腐切一口大小,蒜苗切小圈備用。
韓式泡菜蛋花湯 營養滿分的創意蛋花湯 第2張
2.高湯放鍋裡加熱,煮沸後依續加入泡菜和豆腐。
韓式泡菜蛋花湯 營養滿分的創意蛋花湯 第3張
3.接着加入少許胡椒粉調味,待再次沸騰時,慢慢倒入打散蛋液即可熄火。
韓式泡菜蛋花湯 營養滿分的創意蛋花湯 第4張
4.最後撒上蒜苗,滴少許香油即可上桌品嚐。

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