拌麪控的孕媽咪看過來 有口福啦

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蔥油拌麪準備食材:麪條100克、蔥2棵、食用油1湯匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙

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步驟1:蔥洗乾淨,切成蔥花,放到碗中。
步驟2:熱油鍋,將油燒至八成熟,然後淋在蔥花上。
步驟3:往蔥花中加入生抽和米醋,攪拌均勻。
步驟4:燒開一鍋水,下入麪條,大火燒開後換成小火煮2分鐘,一邊煮一邊用筷子攪拌。
步驟5:將煮熟的麪條撈起來,瀝乾水分。
步驟6:等蔥油放涼了,把麪條盛入蔥油碗中,用筷子調勻即可。

拌麪控的孕媽咪看過來 有口福啦 第2張

麻醬拌麪準備食材:麪條200克、芝麻醬50克、黃瓜半根、炒熟黑芝麻適量、涼開水200毫升、生抽2湯匙、鹽1/4茶匙、香油1茶匙

步驟1:黃瓜去皮,刨成絲;將芝麻醬倒入碗中,倒入涼開水,用筷子打圈,攪拌均勻,將芝麻醬稀釋爲液體狀。
步驟2:往芝麻醬中倒入生抽、鹽和香油,拌勻。
步驟3:鍋中倒入清水,大火燒開之後,放入麪條煮熟,然後撈起,將撈起的麪條放入涼開水過涼,然後瀝乾水分。
步驟4:將瀝乾水的面倒入碗中,調入芝麻醬,拌勻。
步驟5:在麪條上鋪上黃瓜絲。最後撒上少許炒熟的黑芝麻即可。

拌麪控的孕媽咪看過來 有口福啦 第3張

雜蔬拌粗麪條準備食材:粗麪條100克、豌豆50克、玉米粒50克、瘦肉1小塊、香菇6個、香蔥2棵、生抽1/2茶匙、蠔油1/2茶匙、油1茶匙、鹽1/3茶匙

步驟1:鍋中燒開水,然後放入麪條,煮2-3分鐘至熟。
步驟2:將麪條撈出,盛入碗中。
步驟3:將瘦肉切成肉絲,香菇去蒂切成片,香蔥切成蔥花,蔥白和蔥綠分開。
步驟4:熱油鍋,炒香蔥綠,然後放入肉絲,炒至變色,接着放入香菇片,炒至發軟。
步驟5:然後放入豌豆和玉米粒,也炒至變軟。
步驟6:碗中調入生抽、蠔油和鹽,然後倒入炒鍋中,拌炒均勻,關火。
步驟7:將步驟6完成炒菜淋到煮好的麪條上面,然後撒上蔥花,趁熱攪拌均勻即可。

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