孕期食譜:枸杞絲瓜湯,補氣生血的一道美食!

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枸杞絲瓜湯

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孕期食譜:枸杞絲瓜湯,補氣生血的一道美食!

▲絲瓜補氣生血,也對日後儲存乳汁有幫助。

材料:

櫛瓜1條、絲瓜1條、枸杞1大匙、薑絲少許。

做法:

1.將櫛瓜切成小段後挖空。

2.絲瓜去皮後切小塊。

3.熱鍋後倒入油,加入薑絲爆香,再放入絲瓜快炒,加三大杯水,快滾時加入枸杞和鹽。

4.煮好後,舀入櫛瓜杯即可。

Point:

1.夏天可用嫩姜來爆香,避免過於燥熱,冬天則建議使用老薑。不需把姜削皮,如此一來纔可達到暖胃效果。

2.櫛瓜與絲瓜含水量高,如果媽咪有便祕困擾,可多食用此道料理,且櫛瓜還可緩解喉嚨腫痛。

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