孕期胃口差?送你3道酸酸甜甜的番茄食譜!
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有些孕婦的妊娠反應很強烈,什麼東西都吃不下,除了擔心自身狀況以外,還擔心肚子的寶寶得不到營養,孕期胃口差?送你3道酸酸甜甜的番茄食譜!
噁心想吐,大概是每個孕媽都有過的痛苦經歷。
然而,孕期一人吃兩人補,即使再不舒服也要努力吃一些,給寶寶足夠的營養。
對於這類孕媽,可以吃點番茄等酸酸甜甜的食物來緩解孕吐哦!
番茄土豆牛肉湯
番茄的酸甜味道能夠讓人胃口大開,而加點土豆這類澱粉食物,也有利於緩解早起孕吐。
食材:
牛肋300克、西紅柿2個、土豆200克、老薑50克、水1000毫升、鹽1湯匙。
做法:
步驟1:將牛肋切成小塊。
步驟2:牛肉加入沸水中焯燙後撈出,沖洗掉浮沫。
步驟3:西紅柿洗乾淨,切成塊。
步驟4:姜洗乾淨切成片,土豆洗乾淨去皮,切成塊。
步驟5:將牛肋、薑片和水放入鍋中,大火煮開後轉成小火,燉煮約2個小時。
步驟6:將土豆、西紅柿加入鍋中繼續煮。
步驟7:食用前用鹽調味即可。
雙色番茄蛋卷
孕早期食譜,除了要注意味道,也要注意顏值。
番茄炒蛋可能勾不起孕媽的胃口,可是加點海苔做成番茄蛋卷,便讓人感覺清新多了,想試上一個。
食材:
雞蛋3個、番茄1個、番茄醬1湯匙、海苔1大片。
做法:
步驟1:雞蛋磕入碗中,打散。
步驟2:將番茄洗乾淨,切成塊,放入攪拌機中。
步驟3:往攪拌機中調入1湯匙番茄醬,將番茄攪打成番茄糊。按照1:1的比例,往蛋液中倒入番茄糊。
步驟4:準備一個方形容器,往容器內壁抹上一層淡淡的油,倒入番茄蛋汁。
步驟5:將番茄蛋汁放入蒸鍋中,中火隔水蒸10分鐘,蒸的時候鍋蓋留縫隙。
步驟6:當番茄蛋蒸好凝固後,放置稍微冷卻,然後輕輕取出。
步驟7:將蒸好的番茄蛋切成小塊,將海苔剪成差不多的大小,然後包裹起來即可。
蜜桃西紅柿沙拉
西紅柿做成沙拉,可以保留更多維生素C,也更爽口開胃!
不加入沙拉醬,和蜜桃、核桃、酸奶混合,營養更是炒雞棒。
食材:
水蜜桃1個、西紅柿1個、核桃仁(熟)3塊、酸奶少許。
做法:
步驟1:將熟的核桃仁碾碎,備用。
步驟2:將水蜜桃去皮,洗乾淨,水蜜桃切片,去掉中間的核。
步驟3:西紅柿洗乾淨,去掉蒂頭,切瓣。
步驟4:將水蜜桃和西紅柿放入盤中。
步驟5:淋上酸奶,撒上核桃仁碎,吃時攪拌均勻即可。
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