孕婦早餐吃什麼好 孕期食用最佳食物
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孕婦早餐有什麼講究嗎?孕婦早上吃什麼早餐好?大家都知道一日三餐中早餐是最重要的,對於孕婦而言也是這樣的。下面來看看孕婦吃什麼食物最佳?
紫菜餛飩湯
當然,如果你對紫菜沒有什麼不良反應的話,也可以做點兒精肉與其他蔬菜的餛飩,然後早餐的時候,用紫菜打湯,把下好的餛飩再放進到紫菜湯裏吃,這樣的效果也相當好,不僅補身體,而且口感也相當好。
南瓜紅棗粥
南瓜是好東西,對女性尤其重要,當然,紅棗也是相應的道理的。所以,兩者可以放在一起,做一道南瓜紅棗粥,粥一般是選擇用梗米或者是大米,不要用黃小米,會糙。這樣,早餐的時候,吃點這個,不僅美容,而且補血。
清水肉絲麪
對於懷孕的女性來講,早餐的時候吃一點兒清水煮的肉絲麪,營養不僅均衡,而且乾淨衛生,有助於消化。把肉切成細絲狀,然後用一點兒翻炒一下到熟,把面下好後,撈出,淋上肉絲就可以了。
雞肉蘑菇湯
早餐的時候,喝湯的效果還是最好的。所以,懷孕的女性可以選擇吃雞肉蘑菇湯,把雞肉雞骨燉到爛,然後再與蘑菇一起,記得要用野生菌,這樣效果才最好。外再加點兒枸杞,或者是其他的你可以食用的藥材,效果槓槓的。
排骨湯煮麪
如果有心的話,可以早早地在家裏煮一鍋排骨湯,如果家裏有人照顧的話,可以把骨頭湯熬製一個晚上,這樣,做出來的湯味更濃,而且口感更足。然後在這個湯裏下好麪條,並再放幾塊做好的清口味排骨,吃起來再美味不過了。
全麥製品
包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麪包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。
奶、豆製品
孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質,有助於胃腸道健康。
水果
水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
蔬菜
顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高,甘藍是很好的鈣來源,花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收,玉米也是很好的選擇。
小米山藥粥
原料:山藥45克,小米50克,水適量,白糖適量。
製法:
1.在水中滴入幾滴醋,把山藥洗淨後削皮,切成小塊。
2.鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘後放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。
3.最後根據個人口味放入適量的白糖調勻即可食用。
功效:山藥小米粥有助於促進腸胃蠕動,對於緩解便祕有很好的作用,還能幫助孕婦開胃,促進食慾。
香菇玉米粥
原料:大米100克,豬瘦肉75克,胡蘿蔔75克,玉米粒75克,香菇25克,澱粉適量,食用油8克,精鹽0.25小匙。
製法:
1.豬瘦肉洗淨切粒,拌入少許澱粉;胡蘿蔔洗淨切粒,玉米粒洗淨;大米洗淨拌入少許油。
2.香菇用冷水泡軟,去蒂,用澱粉抓洗後,洗淨,擠幹水切片,再拌入少許油備用。
3.粥鍋內注水,用大火煮開後轉小火,將所有材料放入一起煮20 分鐘,最後加入調味料拌勻即可。
功效:軟爛鮮香,營養豐富,具有調中開胃,益肺寧心的作用。香菇用高湯煨入味後再煲,米粥的味道會更好
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