孕婦體質差吃什麼好
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材料:核桃、栗子各30克,老鴨一隻,調料適量。
做法:將老鴨處理乾淨之後先過沸水燙一遍,然後將核桃、栗子放入鴨腹內用線紮好後加入黃酒隔水燉2小時即可。
功效:能夠幫助補腎益精,滋陰壯陽,有效改善腰膝痠軟,身體虛弱、免疫力差等等。
補氣雙菇面
食材:黃芪10克,鮮蘑菇、水發蘑菇各25克,鹽、調料適量、掛麪適量。
做法:鮮蘑菇和水蘑菇用油炸熟,黃芪煎湯,用黃芪湯煮炸好的蘑菇,在下入掛麪,掛麪熟了調味即可享用。
功效:此菜譜中含有豐富的維生素、蛋白質、鈣等營養成分,吃了能幫助提高免疫力。
山藥湯圓
材料:生山藥150克。糖,水磨糯米粉,胡椒麪各適量。
做法:將生山藥蒸熟,剝去皮,放入大碗中加白糖,胡椒麪,拌勻成餡泥。糯米粉揉成軟料,將山藥餡泥包成湯圓,煮熟即可。
功效:此菜餚香甜糯,補益腎氣,適用於身體虛弱的孕婦食用。
蓮藕豬蹄湯
材料:蓮藕200g,豬蹄一條,枸杞20g,黃酒,生薑。
做法:將豬蹄洗淨剁碎,放入鍋中加入適量黃酒,生薑,清水燜煮40分鐘後,將蓮藕洗淨切稱塊放入鍋中再燜煮20分鐘出鍋時加入枸杞和鹽即可。
功效:滋陰潤燥,養陰清熱,健脾益氣,有效改善口乾渴,食慾差等症狀。
原料:豆腐50克、小白菜50克、雞肉100克、清雞湯100毫升、薑絲適量。
製法:
1、豆腐洗淨後用開水燙一下,切成骨牌大小的方塊待用。
2、小白菜洗淨後切成寸段,雞肉切塊,焯水待用。
3、雞湯和雞肉放入鍋中,加適量清水同煮;煮熟後,放入切好的豆腐和小白菜,再次沸騰後加入薑絲,調味即可。
西芹炒蘑菇
原料:蘑菇、西芹。
做法:
1、蘑菇切片,西芹切成段,辣椒切片;
2、起油鍋,爆香姜蒜,將蘑菇下鍋煸炒,蘑菇炒軟後,將其它材料下鍋一起炒至斷青。鹽、雞精調味就好了。
胡蘿蔔山藥燉羊肉
原料:胡蘿蔔100克、羊腩300克、山藥50克、姜。
做法:
1、將羊腩切塊汆水,胡蘿蔔洗淨切塊,山藥洗淨切塊,薑切片待用。
2、淨鍋上火,放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩,大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。
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