孕婦能吃皮皮蝦嗎

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孕婦能吃皮皮蝦嗎？尤其在選擇海鮮方面，那麼孕婦能吃皮皮蝦嗎?對於孕婦來說，這不止關係到自身健康，更關係到寶寶的成長。

孕婦能吃皮皮蝦嗎

孕婦能吃皮皮蝦嗎

皮皮蝦肉味很鮮甜嫩滑，既有是蝦的味道也有蟹的味道，皮皮蝦對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，孕婦能不能吃皮皮蝦呢?答案是肯定的，孕婦可以吃皮皮蝦。

孕婦吃皮皮蝦的好處

皮皮蝦對身體虛弱和大病初癒者來說是極好的食物，所以皮皮蝦對孕婦是有好處的。皮皮蝦是營養豐富、汁鮮肉嫩的海珍品，其肉質含水分較多，皮皮蝦肉味並且有一種特殊誘人的鮮味。

每年的春季是其產卵的季節，此時食用爲最佳，肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，營養豐富。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;而且蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

適於孕婦的皮皮蝦食譜

椒鹽皮皮蝦

原料：活皮皮蝦、蒜頭、乾紅椒、料酒、鹽、椒鹽。

做法：

1、將蝦用清水反覆沖洗乾淨，淋入料酒和少許鹽拌勻;

2、蒜頭去皮切碎末，乾紅椒切成圈;

3、鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油;

4、倒出鍋中多餘的油留少許底油，放入蒜末和紅椒圈，小火慢慢煸香。

5、將蝦倒入鍋中，撒入椒鹽翻炒幾下即可。

清蒸皮皮蝦

原料：皮皮蝦、蔥、姜。

做法：

1、先將皮皮蝦洗淨。

2、將薑切片、蔥切段。

3、將皮皮蝦排放盤中，放料酒、蔥白、薑片，上鍋蒸熟即可。

4、再用蠔油、糖、醋、薑末、雞精及淋上香麻油調成沾汁。

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