孕婦早餐的五種最佳食物
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準媽媽孕期營養很重要,尤其是早餐。早餐吃好了,準媽媽會有一個好的營養來度過一整天。準媽媽的早餐應要做到營養全面,科學攝取各方面的營養物質,滿足自身和胎兒的營養需要。下面,我推薦5類適宜做早餐的食物。
全麥製品
包括麥片粥、全麥餅乾、全麥麪包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裏面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麪包可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥麪包還可以提供豐富的鐵和鋅。
奶、豆製品
懷孕的時候,準媽媽每天應該攝取大約1000毫克的鈣,大約比平時多1倍。奶、豆製品是準媽媽補鈣很好的選擇,均富含鈣和蛋白質,滿足準媽媽所需。此外,睡前一杯牛奶還能幫助睡眠。
水果
水果種類很多,我就舉2個例子說下。
柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助準媽媽保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易爲你的胃所接受。準媽媽可以把它切成片放進麥片粥裏,也可以和牛奶、全麥麪包一起做早餐。
需要提醒下一準媽媽的是,吃水果的時間最好在飯前1小時和飯後2個小時左右,最好不要空腹吃。
瘦肉
因爲瘦肉富含鐵,並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起着不可替代的作用,懷孕時準媽媽血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養,因此準媽媽對鐵的需要就會成倍地增加。
蔬菜
顏色深的蔬菜往往意味着維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
早晨是我們人體新陳代謝最旺盛的時候,也是獲取營養素最豐富的時候,不管每天吃什麼,最好的時機,就在早晨。早晨的第一餐是人體營養素攝取的50%,如果早餐吃不好或不吃,營養素的50%也就不見了。
準媽媽處在一個特殊的時期,需要特殊的營養素,每天的生活質量很重要,每天的早餐更重要,好的營養要從早晨第一餐開始。
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