【降火排毒月子餐有哪些】月子餐排毒有哪些
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原料:雞爪100克 冬瓜200克 薏米30克
做法:
做法:
1、冬瓜去皮去籽,切成小塊;薏米淘洗乾淨;雞爪洗淨,剁去爪尖
2、將雞爪涼水下鍋焯水,撈起待用。
3、鍋內加入適量的水,把雞爪、薏米和數片薑片放入,大火燒開轉小火煮35分鐘。
4、再放入冬瓜,煮15分鐘左右,調入少許鹽即可。
功效:冬瓜含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。對於產婦來說,適當吃些冬瓜,不僅消暑,還有助產後消腫、減肥。
番茄土豆排骨湯
原料:番茄150克 土豆250克 排骨300克
做法:
1、將排骨洗淨,切成小塊,涼水下鍋焯水,撈起。
2、番茄切成小塊,土豆去皮,也切成小塊。
3、鍋內放入適量水,將土豆會和排骨一同放入,大火燒開,轉小火煮20分鐘。
4、再放入番茄,再煮15分鐘左右,然後調味即可。
功效:番茄是夏季當季的蔬菜,產婦適當食用番茄,能生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等。這款酸甜開胃的湯,特別適合月子期的媽媽喝。
土豆燜鴨肉
原料:鴨腿2只 土豆2個
做法:
1、鴨腿洗淨,切成塊;土豆去皮,切成小塊;備適量蔥姜。
2、將鴨肉涼水下鍋焯水,撈起。
3、熱油鍋,加入鴨肉翻炒,再加入蔥姜。
4、鍋里加入清水,沒過鴨肉,等水開了,再加入土豆。
5、加入適量醬油等調味。
6、等湯汁收幹後,再翻炒一下即可。
功效:俗話說“大暑老鴨勝補藥”。鴨肉味甘,性涼,有滋陰養胃、利水消腫的功效。
五紅粥
原料:紅豆 花生 枸杞 血糯米 紅棗 薏仁 紅糖
做法
1、紅豆、花生、血糯、枸杞、紅棗、薏仁洗乾淨備用
2、紅糖適量備用
3、食材全部放入電飯煲.然後加3碗水。如果想濃點就加少點水.
4、產婦需要軟柔的食品,開“粥”檔後需燉三個小時即可
功效:五紅粥清熱解毒.養肝明目.補中益氣.養顏瘦身.滋血通乳。
原料:大米20克、糯米15克、小米15克、燕麥片15克、枸杞15克、紅棗15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2個、紅糖適量
1、將薏米、紅棗、糯米、淘洗乾淨,用清水浸泡2小時。花生淘洗乾淨用清水浸泡2小時,準備燕麥片15克。紅棗15克,去核切片。
2、準備好小南瓜2個。
3、大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、薏仁米放入電壓力鍋內,倒入適量清水熬開,按下煮粥鍵。
4、粥煮好後,倒入清洗好的南瓜內。
5、將南瓜上鍋蒸十分鐘。
6、最後可以根據自己的口味加上少許紅糖或者淋上蜂蜜。
功效:南瓜富含維生素A,適當食用可以增強機體體抗力,有排毒功效。不過食用南瓜的量要控制好,一天以不超過一頓主食的量爲宜。
茶油花生豬腳湯
原料:帶紅衣花生200克,豬蹄2個,茶油15克,薑片10克,大蒜4瓣,鹽4克,料酒15克。
做法:
1、花生洗淨,泡在鹽水中,浸泡2~3小時;豬蹄洗淨後,斬成塊,茶油浸泡5分鐘。
2、鍋中倒入涼水,將豬蹄塊放入,大火加熱至水沸,煮約10分鐘,至其血沫完全滲出,撈出瀝乾。
2、淨鍋中放入茶油,然後將豬蹄爆炒,加水適量,花生洗淨,一齊置瓦鍋內,文火煮至豬腳熟,調味,飲湯食肉。
功效:可加快產後體虛,便祕等症狀的康復,還可加快產後補血,幫助母乳分泌也有不錯的效果。
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