哺乳期媽媽可以吃綠豆粉嗎
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可以適量食用。
綠豆粉是豆科植物綠豆的種子經水磨加工而得的澱粉,富含的賴氨酸,也是合成蛋白質的重要原料。
可以提高產婦體內蛋白質的利用率,從而增進產婦食慾和消化功能。
綠豆粉有什麼功效經常食用綠豆粉可改善腸道菌羣,減少有害物質吸收,預防某些癌症。
綠豆粉中的鞣質既有抗菌活性,又有局部止血和促進創面修復的作用,因而對各種燒傷有一定的治療作用。
綠豆粉含有豐富的鈣物質,產婦吃綠豆粉可補充鈣物質,保護產婦和寶寶的骨骼健康。
綠豆粉的食用方法可以做綠豆糕。
做法:將綠豆粉與糖粉調勻,加牛奶製成膏狀,入鍋蒸熟,降溫後分成小塊,壓成餅皮,放入豆沙餡,製成圓餅狀,再放到模具中即可。
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