產婦月子食譜推薦:燉鰻魚
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衆所周知鰻魚具有補虛活血的功效,因此非常適合產後月子期間的媽媽食用,在這裏,親親寶貝小編就推薦一款鰻魚月子食譜,以供新媽媽參考。
燉鰻魚
材料 鰻魚1條,當歸、黃芪、紅棗各15克。
調料 料酒、鹽各適量。
產婦月子食譜推薦:燉鰻魚
做法
1. 鰻魚洗淨,切段備用。
2. 沙鍋中放入鰻魚、當歸、黃芪、紅棗、料酒、鹽和適量清水,燉煮50分鐘,待鰻魚熟爛即可。
溫馨小提示
鰻魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素E及多量的鈣,含有23%的脂肪,其中長鏈多不飽和脂肪酸的含量較高。鰻魚具有補虛活血、祛風明目的療效,其蛋白質含量豐富,適合產婦坐月子食用。
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