絲瓜真的可以下奶嗎?要怎麼做呢?
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在大多數人的觀念中,母雞湯、豬蹄湯或是鯽魚湯等湯類纔是產後下奶最好的食物。其實絲瓜也有下奶的功效,是不是很多人都覺得奇怪,下面就一起來看看爲什麼絲瓜可以下奶吧!
絲瓜是綠色瓜果,有豐富的營養成分。其中包含木膠、瓜氨酸等,對人體有很大的幫助。絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡,是絲瓜的果實的維管束,有通行經絡、涼血解毒的作用,一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥,可治氣血阻滯、經絡不通等症,將絲瓜絡和肉湯燉煮,能起到催乳的作用。而絲瓜絡本身就存在於絲瓜中,在食用絲瓜時,也就一定的下奶的作用。絲瓜怎麼吃能下奶?絲瓜粥
食材:絲瓜、粘米、油、鹽。
做法:
1,絲瓜去皮切塊
2、粘米洗淨下砂鍋煮至斷生。
3、下絲瓜塊、油煮至絲瓜斷生。
4、放鹽繼續煮至絲瓜軟爛、粥變綿稠,起鍋盛碗,可佐以鹹菜。
絲瓜雞蛋湯
食材:絲瓜、雞蛋、木耳做法: 1、將絲瓜切塊。 2、絲瓜、木耳加水煲湯,至熟爛。 3、將絲瓜削去外皮,用清水清洗乾淨,並切成薄片;將香菇切去老蒂,清水浸軟之後,洗乾淨。 4、打蛋花及油鹽調味即可。
絲瓜大蝦湯食材:絲瓜、蝦、蔥、姜做法: 1、絲瓜洗淨,削去表皮,絲瓜肉切成片,蔥姜切末。(小貼士:絲瓜要選用稍微粗壯一點的,最好裏面的經絡初步形成,這時候的絲瓜肉介於老嫩之間,口感好並且有功效。)。 2、蝦洗淨,剪去蝦鬚,去掉沙線。 3、將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋,加入水通電,燉熟即可。
番茄絲瓜肉骨湯食材:脊骨,番茄,絲瓜,姜,料酒,鹽做法: 1、豬骨洗淨,入沸水中焯燙出血沫,撈出洗淨。 2、絲瓜去皮切去頭尾洗淨切塊。 3、番茄洗淨切塊。 4、起油鍋,放入番茄翻炒出湯汁,轉小火,撿出番茄皮(可先去皮)。 5、放入豬骨、姜、料酒,加水沒過豬骨,大火燒開,轉小火燉煮2個鐘頭左右。 6、放入絲瓜,中火煮1刻鐘左右,關火前放適量鹽即可。
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