冬天寶媽喝這5道湯,不僅暖宮抗寒,還有利於哺乳
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冬天哺乳更要保暖,寶媽們準備好過冬食物了嗎?今天給大家推薦幾款適合冬天吃的營養餐,不僅好吃,還能幫你抵禦嚴寒,提高抵抗力。
1、三菇魚片
魚是富含蛋白質且低脂肪的食物,能增強攝食產熱作用,非常適合冬天坐月子需要保暖的新媽食用。
原料:魚片、金針菇、蘑菇、鮮香菇、生菜、鹽、生粉、料酒
做法:魚片用料酒生粉抓勻靜置20分鐘,金針菇,蘑菇,鮮香菇,生菜洗淨。菇傘切兩刀,生菜切段。
鍋中加高湯燒開,加三種菇;湯開後加入魚片,等魚片變色以後,最後放生菜,加鹽調味。
2、紅棗米潤豆漿
黃豆補鈣、紅棗養血、糯米暖胃,產後新媽冬天喝紅棗米潤豆漿能溫暖脾胃、治療手腳冰冷,而且會臉色也會越來越紅潤。
原料:黃豆、糯米、去核紅棗、純淨水
做法:把黃豆、糯米、紅棗用清水沖洗後放入豆漿機杯體;倒入純淨水,接通電源,選擇“米潤豆漿”(或五穀豆漿),按下啓動開關。
10幾分鐘後豆漿機鳴響,紅棗米潤豆漿就順利完成了。
3、核桃蓮藕煲
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇,防止動脈硬化及高血壓的功效,這對提高身體健康,抵禦寒冷大有益處。
原料:桃仁、蓮藕
做法:蓮藕洗淨切片,桃仁去皮,打碎;將碎桃仁,蓮藕放入鍋中,加水煮沸;酌加適量紅糖調味即可。
4、蝦仁餛飩湯
蝦肉中含有大量的蛋白質和鈣,既可增強新媽媽體質,提高抵抗力,還可促進泌乳、提高乳汁質量。
原料:新鮮蝦仁、豬絞肉、胡蘿蔔、蔥末、薑末、餛飩皮、高湯、鹽、胡椒、芝麻油
做法:將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、薑末、蔥末全部一起剁碎,加入調味料拌勻,做成餡料,包進餛飩皮中。
餛飩放進沸水中煮熟撈出;鍋里加高湯煮開。放入煮熟的餛飩。再加調味料及蔥末等即可。
5、蓮子薏米煲鴨湯
薏米既是藥用作物又是糧食作物,營養豐富,含有維生素B1和多種氨基酸,而鴨肉具備滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫的功效。
原料:鴨子1只、蓮子、百合、薏米、蔥姜、鹽、雞精、料酒、白糖。
做法:把鴨子切塊,放開水中焯一下,撈出後放入煲中;鍋中依次放入蔥姜、蓮子、百合、薏米,加入少許料酒,白糖,雞精,倒入適量開水。
待湯煲好後出鍋時加少量鹽即可食用。
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