【哺乳期可以吃牛蛙嗎】餵奶期間能吃牛蛙嗎
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哺乳期可以吃牛蛙。
牛蛙不僅味道鮮美,而且營養非常豐富,對人體有良好的滋養效果,哺乳期寶媽食用還可以增強體力,提高奶水的質量。
很多寶媽擔心牛蛙身上會有寄生蟲,會影響但寶寶,但事實上,市場上的肉食用牛蛙基本上都是養殖的,選購經過合格冷凍處理的牛蛙加上高溫徹底烹煮,可以保證在食用蛙肉的同時而不用擔心寄生蟲。因此,哺乳期寶媽可以吃牛蛙。但一定要在正規的市場購買,或者去正規餐廳吃。
哺乳期吃牛蛙注意事項
1、一定要去正規的市場購買牛蛙,或者去正規餐廳吃。
2、生病的寶媽不要吃牛蛙,牛蛙是發物,會加重病重。
3、脾虛、腹瀉、咳嗽、虛弱畏寒的寶媽慎食。
4、不熟的牛蛙不能吃,也就是外表帶了紅血絲的牛蛙不能吃,不熟的牛蛙裏面可能存在有寄生蟲,會導致寶媽生病。
牛蛙怎麼吃
1、青椒炒牛蛙
材料:牛蛙400克,青椒100克,油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,雞精適量,白糖適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,酒泡枸杞子適量。
做法:
(1)青椒、牛蛙切好備用。
(2)上油鍋,下蔥薑蒜翻炒,再放入牛蛙翻炒,放入料酒翻炒。
(3)放入雞精、白糖、生抽、青椒翻炒,再放入酒泡枸杞子翻炒。
(4)放入鹽調味出鍋。
2、水煮牛蛙
材料:牛蛙2只,油適量,鹽適量,料酒適量,胡椒粉適量,生菜適量,幹辣椒適量。
做法:
(1)牛蛙切塊,放料酒胡椒粉,13香,鹽,醃製15分鐘。
(2)先把牛蛙炒至露白肉的時候撈出。
(3)鍋內放油,爆炒蔥薑蒜高辣椒,加郫縣豆瓣醬,炒出紅油加水一大碗。
(4)把牛蛙倒入鍋中,加鹽,老抽,味精。燉五分鐘。
(5)碗底鋪上生菜,把煮好的牛蛙盛到碗裏即可。
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