【馬蹄和什麼煮糖水好吃】馬蹄可以煮什麼糖水
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材料:馬蹄8個,冰糖30一40克,藕粉10克,水500克。
做法:
1、馬蹄洗淨去皮,用刀拍扁剁碎,儘量剁細,口感會好一點。
2、水放鍋里加入冰糖燒開至冰糖溶化,倒入馬蹄碎再煮開,攪拌一下,關小火。
3、用二小勺水調開藕粉,慢慢倒入鍋中,邊倒入邊輕輕攪拌,到自己喜歡的稠度就關火。
小貼士:馬蹄可以生吃,不用煮久,燒開就可以,保持馬蹄的清脆。
材料:馬蹄150g,銀耳10g,紅棗15g,枸杞1小勺,北杏仁1大勺,黃冰糖25g。
做法:
1、馬蹄去皮洗淨;銀耳泡發摘洗乾淨;北杏仁,枸杞,紅棗沖洗乾淨。
2、鍋內放足量水,加入除冰糖外的所有材料燒開小火煮1小時。
3、一小時後加入冰糖,繼續煮1小時即可。
材料:馬蹄,玉米粒,糖少量。
做法:
1、把馬蹄削皮,洗淨晾乾,切成小塊。玉米剝粒,洗淨。
2、把玉米粒和馬蹄塊放入高壓鍋,再放水,以浸過馬蹄玉米的高度,也可以根據自己喜好多放點水,高壓鍋煮開,5分鐘就可以了。
3、等氣壓出完,放入少量白糖增加甜味,再繼續煮一兩分鐘就可以了。
材料:荔枝肉150克,馬蹄10個,冰糖適量,桂花少許。
做法:
1、荔枝去殼去核,放淡鹽水裏浸泡一會兒去熱氣;馬蹄去皮切小塊。
2、鍋中加水5碗燒開,倒入荔枝和馬蹄轉小火煮6分鐘,如果有細小泡沫要去掉。
3、下冰糖攪拌融化,關火把糖水盛出。
4、放凉後灑上桂花,放冰箱裏冷藏半小時就可以了。
材料:馬蹄半斤,桂圓肉一把,紅棗幾顆,紅薯圓可選,枸杞可選,幹桂花可選。
做法:
1、紅棗提前2小時浸泡開;馬蹄去皮,切成四瓣,爲了好看不切也行。
2、坐水,放入馬蹄、桂圓肉、紅棗和枸杞,煮沸後再中小火煮半小時左右。
3、裝碗,加上煮好的紅薯圓,撒上幹桂花即可。
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