粉絲菠菜-孕前營養食譜
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主料: 菠菜 250克 粉絲 50克
調料: 大蔥 10克 姜 10克 鹽 4克 味精 10克 醬油 5克 花生油 30克
製作工藝:
1.菠菜去雜質及黃葉,洗淨,用開水煮過,冷卻後改刀切成寸段,加2克鹽、5克味精拌勻備用。
2.粉絲用熱水泡發,用剪刀剪短;將30克花生油下鍋燒熱,投入姜蔥茸煸炒出香味,下入醬油5克、鹽2克、味精5克,加入粉絲燒5―7分鐘,加入拌好的菠菜即可裝盤。
菜品口感:粉絲紅豔,菠菜翠綠,口味鮮香。
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
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