宮寒可以吃莧菜嗎
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不能吃
莧菜屬於涼性蔬菜,所以宮寒的人是不能吃的,特別是在吃中藥調理的期間不能吃哦。紅莧菜也叫做漢菜、青香莧等,是一種非常常見的蔬菜,一般用來清炒或者做湯吃。
莧菜是一種營養價值極高的蔬菜,特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C ,民間有“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”的說法。
莧菜的營養價值有哪些莧菜的葉、種子和根均可藥用,性涼味甘、入大、小腸經,能清熱解毒、利尿除溼、通利大便。
民間視莧菜爲補血佳蔬,有“長壽菜”、“補血萊”的美稱,莧菜中的多種養分在蔬菜中名列前茅,其蛋白質賴氨酸含量達2.8%;鈣、鐵含量極高,高出菠蘿蜜菜含量的一倍多,而且沒有草酸等干擾礦物質吸收的物質。
常吃莧菜還可以減肥強身, 有提高人體免疫力、促進兒童生長發育、加快骨折癒合、減肥排毒、防止便祕等功效。據測定,每100g莧菜可食用部分含水分90.1g ,蛋白質1.8g ,粗脂肪0.3g,膳食纖維0.8g,碳水化合物5.4g,胡蘿蔔素1.95 mg,核黃素0.16mg,硫胺素0.04mg,尼克酸1.1mg,維生素C28mg,鉀577mg,鈣180mg,磷46mg。
哪些人羣不適宜吃莧菜1、脾胃虛寒者忌食莧菜
2、陰盛陽虛體質、平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食
3、過敏性體質的人食用莧菜後經日光照射有可能患植物日光性皮炎,此症較嚴重, 需多加註意。
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