肉蛋豆腐粥
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肉蛋豆腐粥
肉蛋豆腐粥,適合作爲7-9個月寶寶的輔食。在這個粥裏面,豬肉有豐富的優質蛋白質和脂肪素,可以補腎養血,雞蛋含有優質蛋白,豆腐不含膽固醇,含鈉量低,如此營養,媽媽們,快給你的寶寶煮一碗粥吧!
①你需要準備的原料……
大米,瘦豬肉25克,豆腐15克,雞蛋半隻,食鹽少許。
②這道菜該怎麼製作……
首先,將瘦豬肉剁爲泥,再將豆腐研碎,把雞蛋去殼,留一半的蛋液攪散;然後將大米洗乾淨,稍微加點清水,用文火煨至八成熟時把之前剁好的肉泥放進去,繼續煮。最後將豆腐和蛋液倒入已經快要煮好的肉粥中,再用旺火煮到雞蛋熟了,再放少許食鹽就可以了。
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