寶寶缺鋅什麼症狀?如何預防寶寶缺鋅?
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鋅,是一種微量元素,在人體內參與上百種酶的組成,一旦缺乏,會影響這些酶的活性,會造成兒童出現食慾不佳,異食癖,免疫力低下,生長髮育受阻等。那麼,怎麼預防和改善鋅缺乏呢?
鋅有哪些生理功能?
1、鋅在人體內參與200多種酶的組成,參與人體組織細胞呼吸、能量代謝、抗氧化等作用。人體內重要的含鋅的酶有9種,它們在組織呼吸以及蛋白質、脂肪、糖和核酸等的代謝中有重要作用。
2、促進機體的生長髮育和組織再生。鋅對於蛋白質和核酸的合成以及對細胞的生長、分裂和分化的各個過程都是必需的。因此,鋅對於正處於生長髮育旺盛期的嬰兒、兒童和青少年是非常重要的營養素。
3、促進食慾。當人缺鋅時,出現食慾缺乏,食慾顯著減退.這都證明鋅維持正常食慾中的作用。
4、鋅缺乏對味覺系統有不良的影響,可導致味覺遲鈍。鋅可能通過參加構成一種含鋅蛋白-唾液蛋白對味覺及食慾起促進作用。
5、保護皮膚健康。人可因缺鋅而影響皮膚健康,出現皮膚粗糙、乾燥等現象,在組織學上可見上皮角化和食道的類角化。
6、參加免疫功能過程。鋅在參加包括免疫反應細胞在內的細胞複製中起着重要作用。機體缺鋅可削弱免疫機制,降低抵抗力,使機體易受細菌感染.1978年在牙買加的一次研究提示,鋅缺乏是蛋白質-能量營養不良嬰兒免疫力缺乏的原因。
人體缺鋅有哪些症狀?
1、消化功能減退:主要表現爲食慾減退:挑食、厭食、拒食,普遍食量減少,孩子沒有飢餓感,不主動進食;
2、影響舌黏膜的功能:主要表現爲舌味覺敏感度下降,從而使寶貝容易厭食;有的還會出現異食癖,喜歡亂吃奇奇怪怪的東西比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等;
3、生長髮育緩慢:鋅是人體代謝必需微量元素之一,一旦缺乏就會影響細胞代謝,妨礙生長激素軸的功能,由此導致生長髮育受到影響,使寶貝身材矮小。身高比同齡組的低3—6釐米,體重輕2—3公斤;
4、免疫功能降低:缺鋅會損害細胞的免疫功能,使寶貝容易患感染性疾病,比如經常發生上呼吸道感染如:扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺盜汗等;
5、反覆出現指甲白斑、手指長倒刺、口腔潰瘍、出現地圖舌(舌頭表面有不規則的紅白相間圖形);
6、智能發育落後:缺鋅會使腦細胞中的DNA和蛋白合成發生障礙,從而影響寶貝的智能發育,產生多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差等問題;
7、視力問題:視力下降,容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等;
8、皮膚損害:出現外傷時,傷口不容易癒合;易患皮炎、頑固性溼疹;
孩子不肯吃飯不一定是缺鋅
鋅在人體屬於微量元素,需要量不大。
◆其實,有時候孩子明明吃夠了,但在家長眼裏總覺得孩子吃的少。孩子明明已經吃了很多零食,包括奶類、水果等,但有的家長覺得這些不算“飯”,因此總認爲孩子“吃飯”少,胃口不好。
什麼情況下孩子會缺?
◆如果孩子長期拉肚子,容易造成鋅吸收不良,出現缺鋅;
◆孩子的飲食不合理,如有的孩子長期以白稀飯爲主,葷食吃得太少,也會容易缺鋅;
對於以奶爲主食的嬰兒,由於奶裏含有鋅,無論母乳餵養,還是奶粉餵養,只要奶量充足一般不會缺鋅;
孩子是否缺鋅應綜合判斷
鋅在血液裏的含量是有波動的,一次血清裏的鋅含量低不能就判定孩子缺鋅,因此需要做多次檢查,還要結合膳食情況、臨牀表現等綜合考慮。
如果2次以上檢查鋅都較低,且孩子的飲食有缺鋅的風險,又有缺鋅的表現,則可以診斷爲缺鋅,需要補鋅治療。
補鋅太多反而不利健康
孩子飲食不像大人那樣規律,有時多有時少,偶爾不吃飯不代表缺鋅。
家長不要隨便給孩子補鋅,補多了會影響鐵等礦物質的吸收,反而不利於健康。
常規合理安排孩子的飲食,一般就不會缺鋅,不肯吃飯原因很多,不一定就是缺鋅,找到真正的原因纔是關鍵。
哪些是容易缺鋅的高危寶寶?
高危人羣一:懷孕期間鋅攝取量不足的孩子
孕期對鋅的需求量約爲100毫克,其中大概50%被胎兒吸收,而胎兒對鋅的需求在孕晚期達到峯值,如果準媽媽的一日三餐中缺乏含鋅食品,勢必會影響胎兒對鋅的利用,使體內貯備的鋅過早被吸收,孩子出生後就易出現缺鋅狀。
高危人羣二:發生早產的孩子
早產將導致孩子失去在媽媽體內貯備鋅元素的黃金時間,造成先天性鋅不足。
高危人羣三:容易腹瀉的孩子
消化吸收功能不好、容易腹瀉的孩子也容易缺鋅;
高危人羣四:偏食多動的孩子
愛動是孩子的天性,特別是在炎熱的夏季因愛動每天隨汗液排出的鋅丟失量可達2~3毫克,如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情況,那難免要中招了。
高危人羣五:體弱多病的孩子
體弱多病的孩子往往食慾減退,動物性蛋白攝入較少,導致食物中含鋅量不足;有些孩子因生病長時間依賴單純性靜脈輸液也易出現鋅攝入量不足。
預防寶貝缺鋅的4大舉措
1、適量吃動物性食物
一般動物性食物含鋅量較爲豐富,並易於吸收。所以,要給寶貝適量吃一些動物性食物,如瘦肉、肝、魚、禽蛋、牡蠣等。
2、經常吃含鋅豐富的食物
大豆、花生中鋅的含量較爲豐富,要經常給寶貝吃一些。比如,每天喝一點鮮豆漿,做菜時用一點花生油。還有,榛子等堅果類食物含鋅量也很高,也可經常給寶貝吃一點。這些食物做起來很簡單,媽咪只要用心一點就可以了。
3、培養良好的飲食習慣
有些媽咪總是片面地重視給寶貝補充高級營養品,而卻忽視了大衆飲食,由此導致營養不均衡。因此,飲食上一定要注意多樣化,讓寶貝均衡攝取營養。
4、對可能發生鋅缺乏的寶貝及早補鋅
早產兒、以及經常腹瀉的寶貝,容易發生營養攝取障礙,出現缺鋅症狀,要及早注意補鋅。
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