嬰幼兒,謝絕高鈣奶
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目前補鈣的觀念已經深入人心,但對於怎樣爲0-3歲嬰幼兒補鈣還存在一些誤區。
嬰幼兒處於生長髮育的高峯,鈣的需要量較多,小於六個月的孩子每日所需攝入的鈣爲300mg, 六個月到一歲的孩子需要400mg,一到三歲的孩子需600mg。但由於其體重及消化能力較低,所以我們並不主張過多地給孩子服用強化製劑。
嬰幼兒所需鈣最主要、最好的來源是奶製品,一般來說,如果採用母乳餵養,在乳母沒有嚴重缺鈣的情況下,每100ml母乳中含鈣30mg,按每天攝入約900ml計算,那麼通過母乳孩子就已經可以得到比較充足的鈣源。正常情況下,嬰兒從5個月開始添加輔食,這時母乳中的鈣含量儘管降低,但是由添加的輔食食物也可以補充一部分鈣源。
對於人工餵養的孩子,普通牛奶及配方奶粉中含有的鈣是母乳中的2-4倍,雖然由於其中的磷較高,導致鈣磷乘積較高,外加其中含有較多的酪蛋白,會導致鈣的吸收率相對較低,但是如果沒有其他消化道的問題,可以獲得的鈣源也應該是充足的。
市面上的那些高鈣奶不是不好,相對於普通牛奶,它們添加了乳鈣、維生素D、維生素A,確實可起到補充鈣的目的。但這是相對於成年人而言的。對嬰幼兒來講,情況有所不同:
1.嬰幼兒的消化系統尚不完善,當攝入的鈣超過推薦量時,過多的鈣只會造成他們胃腸道的負擔。
2.嬰幼兒日常大量攝入的奶類中蛋白質含量較高,過多的鈣容易和奶製品中的蛋白質中的磷、酪蛋白結合,形成稱爲“鈣皁”的硬塊,大量形成就會導致大便乾燥甚至便祕。
3.高鈣奶中鈣磷乘積更高,導致吸收率降低,大量不能被吸收的鈣從腎臟排出,甚至會導致高鈣尿症,對孩子嬌嫩的腎臟也是不小的負擔。
4.鈣和鋅的吸收是呈競爭性的,也就是說當鈣太多時,會導致鋅的吸收減少,鋅的不足會導致小兒味覺減退,食慾下降,蛋白質合成不足,甚至還可能導致嬰幼兒生長髮育障礙。
5.中國孩子普遍存在缺鐵的情況。據動物實驗,在鐵攝入不足的情況下,高鈣會大大抑制鐵的吸收,這會讓孩子缺鐵的現象更爲嚴重。
總而言之,普通乳製品就可以滿足嬰幼兒對鈣的需求,如果你的孩子每天能攝入足夠的奶製品,再輔以適量的維生素D及足夠的戶外活動,孩子一定可以健康成長。至於家裏那些高鈣奶,還是留給您自己吧!
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