成品米粉的衝調與儲存
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米粉製作起來比較麻煩,所以媽媽一般都會選擇成品米粉,的確,成品米粉的營養比較全面,而且口感也不錯,但在這裏,親親寶貝小編要提醒媽媽們的是,成品米粉,一定要注意正確的衝調及儲存。
成品米粉衝調3要訣:
1. 在已消毒的寶貝餐具中加入1份量米粉,量取4份溫奶或溫開水,溫度約爲70℃;
2. 將量好的溫奶或溫開水倒入米粉中,邊倒邊用湯匙輕輕攪拌,讓米粉與水充分混合;倒完奶或水後千萬別忘記要先放置30秒讓米粉充分吸水,然後再攪拌;
3. 攪拌時調羹應稍向外傾斜,向一方向攪拌;如有結塊顆粒,可邊攪拌邊用調羹將結塊壓向碗壁,以便壓散結塊;
理想的米糊是:用湯匙舀起傾倒能成煉奶狀流下。如成滴水狀流下則太稀,難以流下則太稠。米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、麪條等一起餵給寶貝。
成品米粉存儲3要訣:
1. 儘量保持外包裝完好,按照說明打開包裝。
2. 不要將米粉置於冰箱內存放。米粉從冰箱中取出衝調時,遇熱容易凝結成塊,不適於衝調。應置於陰涼乾燥處存放,並在開啓後於使用期限內儘快吃完。
3. 注意存放的外界環境,如遇潮溼多雨天氣,可將米粉盒外加保鮮袋保存。因保存方法不當導致米粉結塊時,請不要食用。
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