嬰兒輔食荷蘭豆怎麼做
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準備材料:荷蘭豆100克、蛋黃1個,米50克,水適量,鹽少許。
做法:
1、將荷蘭豆去筋,放進攪拌機中,或用刀剁成豆茸。
2、將整個雞蛋煲熟撈起,然後放入涼水中浸一下,去殼,取出蛋黃,壓成蛋黃泥。
3、米洗淨,在水中浸2小時,連水、豆茸一起煲約1小時,煲成半糊狀,然後拌入蛋黃泥焗約5分鐘即可。
4、注意一定要在製作時,將米、豆煮爛成泥爲佳。
荷蘭豆瘦肉粥
準備材料:瘦肉,荷蘭豆、大米。
1、將瘦肉洗淨切丁,放進絞肉機攪成肉泥,備用
2、荷蘭豆洗淨後放入攪拌機中攪拌成泥,備用。
3、米粥熬煮到軟綿時倒入肉泥,再次煮沸後倒入豆泥。
4、所有材料煮熟後放少許鹽調味即可食用。
奶香荷蘭豆泥
準備食材:荷蘭豆100g、淡奶油30g、白糖10g、黃油15g、水100g。
做法:
1、將荷蘭豆焯水後,放入攪拌機,加入100克水,攪拌成濃漿。
2、鍋中放15克黃油,倒入青豆漿和白砂糖,然後翻炒。
3、一直炒到很濃稠時加入30克淡奶油,炒勻後即可出鍋。
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