雞蓉滑蛋粥 巧用隔夜飯的創意食譜

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主料 隔夜飯1碗 水2碗 雞肉100g 雞蛋1顆 輔料 姜2片 洋蔥少許 麻油適量 製作步驟
雞蓉滑蛋粥 巧用隔夜飯的創意食譜
1.將2片薑片切成絲,雞肉切成丁,1顆雞蛋先打散備用。
雞蓉滑蛋粥 巧用隔夜飯的創意食譜 第2張
2.倒入少許麻油/沙拉油熱鍋,將薑絲和洋蔥入鍋炒至有香味即可。
雞蓉滑蛋粥 巧用隔夜飯的創意食譜 第3張
3.再加入1碗隔夜飯和1.5~2碗的水,在鍋內拌勻至飯粒~粒粒分明
雞蓉滑蛋粥 巧用隔夜飯的創意食譜 第4張
4.依序加入蔥花拌勻後,將打散的蛋加入至鍋中,關火拌勻,即可上菜囉!

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