荸薺炒黑木耳 荸薺炒黑木耳的做法
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在科技化的年代,如果一不小心,寶寶的視力很容易就受到損害。想要寶寶有一雙明亮的大眼睛,有一副好視力,就要從食物開始做起。小編介紹的荸薺炒黑木耳,絕對是媽媽不二的選擇。
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寶寶護眼食譜一:荸薺炒黑木耳 原料:荸薺8個,幹黑木耳20克,新鮮尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,鹽,白糖,味精。
製作方法:
1、荸薺去皮切成片,幹黑木耳清水泡發後,用廚房紙吸水控幹待用,蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段,米椒敘切成小段。
2、炒鍋加熱下食用油燒至5成熱,下蒜末和米椒慢慢爆香。
3、放荸薺在油裏翻炒幾下,接着下黑木耳同炒。
4、炒至黑木耳有一點軟塌,放白糖、鹽和香菜根,炒勻鍋中所有物,最後加味精即可起鍋。
健康提示:鈣具有消除眼肌緊張的作用,而黑木耳中就能夠提供寶寶充足的鈣質,在其他食物諸如豆及豆製品、奶類、魚蝦、海帶等水產品,花生、核桃、蓮子等乾果類食物,香菇、蘑菇等食用菌類,莧菜、香菜、油菜等綠葉蔬菜中都含有豐富的鈣質,寶寶多吃非常“養眼”。
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