牛奶布丁最簡單的做法 牛奶彈着吃
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牛奶布丁好好吃，小朋友們可喜歡了，寶媽知道怎麼做牛奶布丁？下面小編要分享的是牛奶布丁最簡單的做法。
牛奶布丁
食材
雞蛋1個、牛奶125克
標籤
感冒發燒、加餐零食、不愛吃奶、家常菜餚、12m+
難度
★★
1、準備食材。
2、牛奶倒入鍋中，加熱至邊沿出現泡泡，熄火，晾至溫熱。
3、雞蛋打散。
4、牛奶慢慢的倒入雞蛋中，邊倒邊攪拌。
5、攪拌好的牛奶蛋液用濾網過濾2-3遍。
6、倒入容器中，保鮮膜覆蓋，用牙籤扎幾個孔，入蒸鍋蒸10分鐘即可。
小貼士
1、牛奶一定要晾溫再慢慢倒入雞蛋中，不然會把雞蛋燙熟。
2、過濾是爲了讓布丁更加嫩滑，也可不過濾。
3、蒸的時間要根據容器大小適當增減。
充滿奶香味的布丁很適合在寶寶生病時增加胃口。如果寶寶不介意，也可以冷藏一下再吃。
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