媽媽們的必備早餐技能
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建議食譜:
芝士厚片:
芝士,牛油(搽麪包的),吐司,火腿
1、準備芝士、牛油(搽麪包的)、吐司、火腿;
2、先在麪包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在麪包上
4、撒上芝士
5、放進烤箱
6、出爐啦!(至於烤的時間視乎各家的烤箱功能,這個要靠自已掌握了)
7、配上一杯牛奶,正!簡單又方便的早餐
雞蛋吐司
油,雞蛋2個,鹹味吐司片
1、把鹹味吐司片用麪包模具摳出心型,沒有模具也可直接用圓形器具(啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圓型。然後準備雞蛋兩個,將蛋清與蛋黃分離。
2、用平底不粘鍋,小火,在平鍋底部擦層油(植物油或黃油),將吐司片放入其中。
3、然後將蛋黃或蛋清倒入心型空白處,與吐司面保持同一水平線即可,煎5分鐘後轉入預熱200度的烤箱,上火,上層,5分鐘。
土豆聚寶盆
2個土豆,培根,火腿,生菜(或別的蔬菜),雞蛋1枚
1、把土豆洗淨後蒸熟。
2、把蒸熟的土豆挖空(記得要留一點邊,不要只剩下皮兒了)
3、往土豆裏打一個雞蛋後,把生菜、火腿、培根切絲,均勻的撒上。
4、把步驟3的成品放進烤箱裏烤熟後取出即可。
果香烤吐司
吐司1片,蘋果1個,葡萄乾,開心果,橄欖油
1、將吐司分切成三片,再改刀成三角塊。
2、蘋果分成四塊,再改刀成片。
3、鍋中刷橄欖油將蘋果片放入,再撒上些白糖(糖化即可,時間過少蘋果會變成果泥)
4、將一片面包、一片蘋果按順序的擺盤。
5、烤箱180度預熱,將擺好的麪包與蘋果放入烤箱,表面刷橄欖油,烤至麪包呈金黃色(口感變脆,大約5分鐘左右)。
6、關火後將開心果仁、葡萄乾撒入,用餘溫略加熱即可。
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