特別適合寶寶夏天喝的“鮮粥”,這是媽媽必備廚藝技能!
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啦啦啦~~寶寶6個月開始就能添加輔食了,媽媽們是不是很開森呢?終於可以大展廚藝啦哈哈!
在添加輔食之前,媽媽要注意以下幾點:1、母乳是寶寶最好的口糧,最好堅持到自然離乳。
2、不要過早給寶寶添加鹽,1歲後再添加,以免給寶寶腎臟增加負擔。
3、崔玉濤醫生建議8個月添加蛋黃,1歲後再添加蛋白。
4、輔食從單一到多樣化,這樣才知道寶寶對哪些食物過敏。
特別適合寶寶夏天喝的兩款“鮮粥”送給大家啦,看好啦!
鮮蝦冬瓜胡蘿蔔粥
蝦是營養極高的食物,可以幫寶寶補鐵補鈣,促進身體發育,還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力!胡蘿蔔具有補肝明目、清熱解毒的作用,還富含多種維生素。冬瓜含有較多的蛋白質、礦物質等營養素,早餐來一碗這樣的粥很不錯哦!
by 曦媽媽輔食
【食材】
鮮蝦4只、冬瓜適量、胡蘿蔔適量、大米一小碗
【做法步驟】
1. 準備好食材鮮蝦提前去頭去尾去蝦線,切成小塊。
2. 大米洗淨冷水下鍋。
3. 冬瓜胡蘿蔔切小塊。
4. 大米煮軟加入胡蘿蔔一同煮。
5. 煮至軟爛狀態加入冬瓜煮兩分鐘。
7. 最後下入蝦仁煮一分鐘即可出鍋。
8. 裝碗。
9. 香噴噴噠。
鱈魚黃金粥
粥用大米和小米搭配,讓寶寶儘量攝入均衡的穀物營養。食材中還用了蛋黃、鱈魚,能補充更多的ω-3不飽和脂肪酸和礦物質。
by 寶寶輔食微課堂
【食材】
小米20克、大米20克、萵筍30克、鱈魚50克、熟蛋黃1個
【做法步驟】
1. 準備食材。
2. 大米和小米提前浸泡1小時。
3. 起鍋倒入大米和小米,儘量一次性加足水量,煮至粘稠。
4. 萵筍去皮切碎,鱈魚去皮去刺後切小粒或剁碎。
5. 鱈魚放上檸檬片醃製10分鐘,可以去腥哦。
6. 熟蛋黃中倒入適量溫水,碾壓細膩。
7. 雙米煮至軟爛後加入鱈魚泥,小火煮五分鐘後倒入萵筍碎和蛋黃糊。
8. 最後再煮2~5分鐘左右。
PS:要是鱈魚加得比較多,要確保煮至熟透哦。
9. 煮好後的狀態要略微帶點顆粒感哦,可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
10. 端碗上桌給寶寶吃。
如果寶寶正在使用“安撫奶嘴”,這些是寶媽必須要了解的!
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寶寶生病了,媽媽好“粥”到!
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