小兒初愈,呵護有“糧”方
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導讀:春夏之交,天氣多變,忽冷忽熱,孩子很容易患感冒、咳嗽、積食等呼吸、消化系統疾病。做粥講究的是“熬”,大火煮滾後用小火慢慢熬,才能入口黏爽,容易消化吸收,即使是做面片湯也要多煮一會兒,把面片煮成“麪糊”纔好。
春夏之交,天氣多變,忽冷忽熱,孩子很容易患感冒、咳嗽、積食等呼吸、消化系統疾病。這些疾病通過適當治療就可痊癒,但痊癒後怎樣才能減少復發呢?正確進行飲食起居方面的調理,可以鞏固療效,減少復發和再次感染及生病時疾病和藥物對胃腸功能的影響。
起居溫度需適中
孩子疾病康復後,起居方面要做到衣被適中、室內冷暖適度。由於孩子體質情況不同,再加上天氣經常變化,一天中早晚氣溫也有不同,需要根據氣候的變化更換衣物,一個重要的觀察指標就是孩子的手溫,要使孩子在安靜狀態下手腳溫暖、背部無汗,這樣就可以減少生病的機會。
注意室內溫度不宜太高,要避免室內外溫差過大。另外要注意開窗通氣,保持空氣清新。
生病康復期宜選“糧”方
在孩子生病以及康復後的一段時間,飲食上要避免油膩、生冷、辛辣的食物,不吃膨化食品、飲料等“工廠化食品”,牛奶、雞蛋等高蛋白食品也不宜多吃,以免產生內熱,增加腸胃負擔。給孩子煮粥吃是一種不錯的選擇,白米粥、小米粥、薏米粥、玉米糊、面片湯等營養價值高,而且容易消化吸收,對於恢復病癒後的胃腸功能很有好處。
做粥講究的是“熬”,大火煮滾後用小火慢慢熬,才能入口黏爽,容易消化吸收,即使是做面片湯也要多煮一會兒,把面片煮成“麪糊”纔好。
推薦幾款保健方
1、小米山藥粥
根據家人飯量取適量小米、山藥,加水適量熬粥。小米可補虛損,開腸胃;山藥補益脾胃、益肺滋腎。小米山藥粥尤其適宜於長期大便稀、不成形者。
2、薏米紅豆粥
取適量薏米、紅豆熬粥。紅豆比較硬,提前泡一天再煮容易爛。薏米和紅豆同時也是中藥,薏米有健脾益胃、利水滲溼的功效;紅豆有健脾止瀉、利水消腫的功效。薏米紅豆粥有減肥作用,尤其適宜較肥胖的孩子食用,同時也適宜長期大便稀、不成形者。
3、白菜蘿蔔湯
白菜心500克,切碎;白蘿蔔120克,切成薄片,加適量水,將白菜蘿蔔煮至熟透將成泥,加紅糖適量,吃菜喝湯。適宜於大便幹者。
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