【河陽豬肉的故事】河陽豬肉道理
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蘇東坡喜歡交友密友,時常邀集密友到他家宴飲。
有一年,他住在岐山,據說河南的河陽豬很是有名,別具風味,他想用它做一道 “東坡肉”請密友品嚐,於是就派人去河陽採買。
臨行前,叮囑差人要快去快回,路上多加小心。不成想,這個差人是個酒鬼,去的時候怕誤事,忍著一口酒也沒喝。到了河陽,選好兩口上好的活肥豬馬上就往回趕。快到家的時候,他有些不由得了,便在岐山附近的一座村鎮上飲了酒,不多時就醉成了一攤泥。等他醒來看看豬,卻早不見了。這可把他嚇壞了,喝的酒都順著汗淌了出來。急忙四處尋找,竟連個影子都沒有。急得他沒抓沒撓了,想再返回河陽去買,已經來不及了,只得在附近買了兩口本地豬,權且回去交差。
蘇東坡見他回來得快,滿心歡暢,賞他鞋襪,讓他好好休息。一面讓人把豬趕到廚下宰殺置辦,一面披髮請貼,邀集友人前來赴宴。
宴會上,大家據說是河陽豬肉,一齊下筷品嚐。
一人償著滋味說:“呢,果真不差呢!先前我在河陽吃過,幾許年沒嘗這種味道了!”
“到底是河陽豬,名不虛傳,要是當地豬,再好也做不出這種風味!”另一人邊嚼邊說。
“是呢,蘇公盛意,我等口福不淺!”
大家正在交口稱讚,突然家丁來報,說有個鄉下人求見。蘇東坡讓他進來,鄉人說:“昨天我家菜園竄來兩口豬,聽鎮上人說是您府人從河陽買來,路上走失的,特來相送。”
眾人一聽,都呆了,坐也不是,站也不是,只好沒趣地溜走了。
河陽豬肉的故事點評也許,如果沒有人送豬來拆穿底細,主賓都會盡歡而散,尤其是客人會感到一種滿足。 為什麼會發生這樣事呢?究其原因,就是名人效應。蘇東坡是當時的一介名士,他創制的“東坡肉”以風味獨特受人稱道,人們都很崇拜他,相信他不會欺騙愚弄人,帶著這種心理去食肉,自然覺得美味異常。對名人的盲目相信使人不能辨別真假,所以我們不要盲目的去相信任何一個人哦!
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