野山參怎麼儲存方法
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野山參是一種十分名貴的滋補品,主要作用是補氣、生津、安神,特別適合乾瘦虛弱、氣血不足者食用,下面來了解一下野山參的儲存方法。
密封冷凍儲存
中藥材的儲存條件都離不開陰涼乾燥防蟲,可以將乾透的野山參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如野山參未乾,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。
另外,也可以用密封效能很好的磨口玻璃瓶儲存,瓶子的底部可以放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、黴變,放在陰涼乾燥的地方。
蘚苔儲存法
將野山參和蘚苔以層層間隔的方式放入箱子或容器內,噴灑充分的水分;存放的苔蘚及鮮人蔘不得沾染含鹽的水或氣體;用手觸控鮮參時,要將手充分洗淨,以免手上的鹽分及化妝品汙染鮮人蔘。這種儲存方法可儲存3~5個月;如果將蘚苔包裝的人蔘放在冰箱中儲存。可儲存一年。
常規儲存法
對確已乾透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人蔘應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下晒或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。有黴點人蔘先晒乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,晒乾即可。
白酒儲存
將野山參放在玻璃酒瓶內,倒入50°以上的白酒浸泡即可,浸泡一個月後,酒可以喝了,用高度白酒,儲存野山參,長達數十年不壞。
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